Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts sukker
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 ss finhakket fersk salvie
- 70 g kaldt, usaltet smør, i biter
- 5 skiver bacon, sprøstekte og hakket
- 1.8 dl revet cheddar
- 1.8 dl kulturmelk, godt ristet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts sukker
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 ss finhakket fersk salvie
- 70 g kaldt, usaltet smør, i biter
- 5 skiver bacon, sprøstekte og hakket
- 1.8 dl revet cheddar
- 1.8 dl kulturmelk, godt ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C og smør en stor bakeplate.
- Sikt sammen mel, bakepulver, sukker, natron og salt i en bolle.
- Rør inn salvie.
- Bland inn smør med fingertuppene til blandingen ligner grovt mel.
- Rør inn bacon og cheddar.
- Tilsett kulturmelk og rør til blandingen akkurat samler seg til en deig.
- Samle deigen til en ball og kna forsiktig 8 ganger på en lett melet overflate.
- Trykk ut deigen til et rektangel på ca. 15 x 12 cm.
- Skjær deigen i 9 rektangler.
- Legg bollene med ca. 1 cm mellomrom på bakeplaten.
- Stek bollene midt i ovnen i 15 minutter.
Om denne retten
Salvie-, bacon- og cheddarboller er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, bakepulver, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 9 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salvie-, bacon- og cheddarboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salvie-, bacon- og cheddarboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salvie-, bacon- og cheddarboller?▼
Total tilberedningstid for Salvie-, bacon- og cheddarboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 9 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salvie-, bacon- og cheddarboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salvie-, bacon- og cheddarboller?▼
En porsjon av Salvie-, bacon- og cheddarboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
