Ingredienser
- 4,7 dl siktet hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0,5 ts salt
- 3 dl kremfløte
- 2 ss finhakkede salvieblader
- 5 skiver bacon, stekt og smuldret
- 1,8 dl revet cheddarost
- Melk til pensling
Ingredienser
- 4,7 dl siktet hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0,5 ts salt
- 3 dl kremfløte
- 2 ss finhakkede salvieblader
- 5 skiver bacon, stekt og smuldret
- 1,8 dl revet cheddarost
- Melk til pensling
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Stek bacon i en middels stor stekepanne over middels varme til det er sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir og sett til side.
- Sikt mel, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Bland sakte inn kremfløten, bare til en våt deig har samlet seg til en ball.
- På en lett melet overflate samler du deigen til en ball og knar den forsiktig seks ganger.
- Kjevle ut deigen til et 1,25 cm tykt rektangel.
- Strø deigen med hakket salvie, smuldret bacon og revet cheddarost.
- Rull deigen sammen som en rullekake, fra den lengste siden av rektangelet.
- Bruk en skarp serratert kniv til å skjære deigen i skiver, og legg dem i en smurt rund kakeform.
- Pensle toppen av bollene med melk, og stek i 15 minutter eller til de er lett gyldne.
Om denne retten
Disse krembollene med salvie, bacon og cheddar er et herlig, smaksrikt og mettende alternativ til tradisjonelle frokostboller. Oppskriften er inspirert av norske mattradisjoner, hvor krydder og røkt kjøtt ble brukt for å gi varme og fylde til hverdagsretter. Nå kan du glede deg over denne nostalgiske og allikevel moderne tolkningen av en klassiker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke salviebladene fint for maksimal smaksutvikling.
- 2Du kan bytte ut bacon med stekt chorizo eller spekeskinke for en annen krydret smaksprofil.
- 3For en ekstra kremet konsistens, erstatt 1 dl av fløten med litt rømme eller crème fraîche.
Serveringsforslag
Disse krembollene passer perfekt til en sen brunsj, servert varme med en frisk salat av blandede grønnsaker og et glass med lett, syrlig eplemost. De er også et utmerket tilbehør til supper eller gryteretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremboller med salvie, bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremboller med salvie, bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremboller med salvie, bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremboller med salvie, bacon og cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremboller med salvie, bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremboller med salvie, bacon og cheddar?▼
En porsjon av Kremboller med salvie, bacon og cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
