Saftige og krydrede grillede kyllingvinger
Oppskrift på saftige og smakfulle grillede kyllingvinger med en krydret marinade. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl eplesidereddik
- 2 dl majones
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss rød chilipulver
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts svart pepper
- 1 ts sterk peppersaus (f.eks. Frank's RedHot®)
- 1.8 kg kyllingvinger
Ingredienser
- 2.5 dl eplesidereddik
- 2 dl majones
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss rød chilipulver
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts svart pepper
- 1 ts sterk peppersaus (f.eks. Frank's RedHot®)
- 1.8 kg kyllingvinger
Slik gjør du:
- Bland eplesidereddik, majones, Worcestershire-saus, chilipulver, cayennepepper, svart pepper og sterk peppersaus i en stor bolle.
- Overfør kyllingvingene til sausen og bland godt. Sett i kjøleskapet i minst 1 time for marinering.
- Forvarm grillen (innendørs eller utendørs) på middels høy varme. Sørg for god ventilasjon hvis du bruker en innendørsgrill.
- Legg vingene på grillen og snu dem hvert 1,5 minutt for å få en jevn, sprø skorpe og unngå at de brenner seg.
- Total koketid er omtrent 12 minutter, eller til den indre temperaturen er 74 grader Celsius.
- Server med din favorittdipp, gjerne med blåmuggost!
Om denne retten
Disse saftige, ekstra krydrede grillede kyllingvingene er et perfekt festfat for den som elsker litt "spark" i maten. Inspirert av den sørlige BBQ-tradisjonen, gir de en knasende stekt skorpe og en indre mørhet som oppnås ved å la kjøttet marinere i en kraftig, eddikbasert marinade. Resultatet er en heftig kyllingopplevelse som garantert vil imponere både deg og gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kyllingvinger, ikke hele kyllingbiter – det gir et bedre forhold mellom sprøtt skinn og saftig kjøtt.
- 2Marinér kyllingen i minst én time for å la smakene trenge ordentlig inn.
- 3Vær tålmodig og snu vingene jevnlig under grilling for å unngå brent smak – du vil ha en jevn, sprø kant rundt hele vingen.
Serveringsforslag
Disse saftige kyllingvingene passer perfekt som hovedrett sammen med en frisk sommerlig salat, eller som et knallsterkt og smakfullt tilbehør til en iskald pilsner eller sitrongresste på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige og krydrede grillede kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige og krydrede grillede kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige og krydrede grillede kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Saftige og krydrede grillede kyllingvinger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige og krydrede grillede kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige og krydrede grillede kyllingvinger?▼
En porsjon av Saftige og krydrede grillede kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
