Saftig kyllinggryte med butterdeig
Oppskrift på en deilig og saftig kyllinggryte med butterdeig, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne saftige kyllinggryten med smakfulle grønnsaker og en deilig butterdeigtopp er en absolutt klassiker i det norske kjøkken. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallets husmormiljø, hvor kreative kvinner skapte variasjoner over tradisjonelle gryteretter for å glede sine familier. Med sin kombinasjon av mør kylling, fyldig saus og sprø deigtopp, er dette en rett som garantert vil vekke nostalgiske minner hos mange, samtidig som den appellerer til dagens matglede.
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift på paideig til en (25 cm) dobbelbunnspai
- 2. 4 benfrie kyllingbrysthalvdelar, kokte og skåret i terninger
- 3. 2 bokser (ca. 300 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 4. 3 bokser (ca. 425 g) blandede grønnsaker, drenert
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift på paideig til en (25 cm) dobbelbunnspai
- 2. 4 benfrie kyllingbrysthalvdelar, kokte og skåret i terninger
- 3. 2 bokser (ca. 300 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 4. 3 bokser (ca. 425 g) blandede grønnsaker, drenert
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 185 grader Celsius (365 grader Fahrenheit). Legg bunnen av paibunnen i en 25 cm paiform.
- 22. I en stor bolle, bland kylling, suppe og grønnsaker. Rør godt og hell blandingen i paibunnen. Dekk med toppen av paibunnen. Forsegl kantene og lag noen små åpninger for damp i toppen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, til skorpen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra tid på å brune kyllingen før den tilsettes gryten - det gir en dypere smak.
- 2For et ekstra sprøtt deiglag, klem ut deigen tynt før den legges over fyllingen.
- 3Dersom du ønsker en litt fyldigere saus, kan du tilsette en klatt crème fraîche eller enkelte dråper sherry rett før servering.
Serveringsforslag
Dette er en perfekt rett å servere til familiemiddagen eller gjestene. Server den gjerne med en frisk og kremet potetmos eller nykokte grønne erter - smakene komplementerer hverandre perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kyllinggryte med butterdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kyllinggryte med butterdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kyllinggryte med butterdeig?▼
Total tilberedningstid for Saftig kyllinggryte med butterdeig er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kyllinggryte med butterdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kyllinggryte med butterdeig?▼
En porsjon av Saftig kyllinggryte med butterdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
