Saftig kylling Parmesan
Lær hvordan du lager en smakfull og saftig kylling parmesan med sprø brødsmuler og smeltet ost. Enkel oppskrift for en deilig hovedrett.
Om denne retten
Denne saftige kyllingoppskriften er et klassisk hjemmelagd komfortmåltid med en twist. Den parisiske inspirerte Parmesan-panéringen gir en sprø overflate og fyldig smak, samtidig som den møre kyllingen forblir saftig og smakfull. Oppskriften har gått i arv i generasjoner og er et populært familievalg for middager, det være seg en koselig ukedag eller en spesiell anledning.
Ingredienser
- 0,6 dl italiensk krydret tørr brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar (ca. 570 g)
- 0,6 dl Hellmann's® eller Best Foods® Real Mayonnaise
- 1,2 dl Ragu® Old World Style® pastasaus
- 1,2 dl revet mozzarellaost (ca. 55 g)
Ingredienser
- 0,6 dl italiensk krydret tørr brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvdelar (ca. 570 g)
- 0,6 dl Hellmann's® eller Best Foods® Real Mayonnaise
- 1,2 dl Ragu® Old World Style® pastasaus
- 1,2 dl revet mozzarellaost (ca. 55 g)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Bland brødsmuler med Parmesanost i en grunn skål; sett til side.
- 3Tilsett kylling og Hellmann’s® eller Best Foods® Real Mayonnaise i en stor plastpose; rist for å dekke jevnt. Ta ut kyllingen, og dekk den lett med brødsmuleblandingen. Legg kyllingen på et bakepapirkledd stekebrett.
- 4Stek i 20 minutter. Fordel pastasaus jevnt over kyllingen, og topp med mozzarellaost. Stek i ytterligere 3 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og osten er smeltet.
- 5Kostnad per oppskrift*: 86 kr
- 6Kostnad per porsjon*: 21 kr
- 7*Basert på gjennomsnittlige utsalgspriser i nasjonale supermarkeder.
Tips og Varianter
- 1Legg kyllingen i mayonnaise like før den skal paneres for å sikre at brødsmuleblandingen fester seg godt.
- 2Bruker du frisk, ribbe mozzarella for en ekstra kremet konsistens på osten.
- 3La kyllingen hvile i 5 minutter etter steking for at kjøttsaftene skal trekke seg sammen.
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte kyllingen Parmesan sammen med en frisk salat og en god Chianti for en komplett og velsmakende middag. Retten passer også utmerket til å servere med dampet brokkoli eller pasta med Ragu-saus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kylling Parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kylling Parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kylling Parmesan?▼
Total tilberedningstid for Saftig kylling Parmesan er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kylling Parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kylling Parmesan?▼
En porsjon av Saftig kylling Parmesan inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
