Saftig grillet maiskolbe
Lær hvordan du lager saftig grillet mais på cobb med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster. Oppdag tips og triks for beste resultat!
Om denne retten
Disse grillede maiskolbene er et sommerkjær som aldri går av moten. Med en deilig sødme og en sprø, gyllen overflate bringer de oss rett tilbake til barndomens feriekos ved bålet. Dette er den ultimate måten å nyte duften av grillsommer og den perfekte tekstur på dette delikate, modne grønnsaken.
Ingredienser
- 1 gallon kaldt vann
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl salt
- 8 maiskolber, fjernet skjell og silke
- 1,2 dl smør, myknet, eller etter smak
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 gallon kaldt vann
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl salt
- 8 maiskolber, fjernet skjell og silke
- 1,2 dl smør, myknet, eller etter smak
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Hell vannet i en stor kjele, og rør sammen sukker og 1/2 kopp salt til det er oppløst. Legg maiskolbene i kjelen, og la dem trekke i minst 30 minutter, men ikke mer enn 8 timer.
- 2Forvarm en utendørs grill til høy varme, og pensle risten lett med olje.
- 3Ta maisen opp av vannet og grill kolbene, og snu dem hver 2. til 3. minutt for å få jevn grilling på alle sider. Pensle den grillede maisen med smør, og krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast bort tiden på å koke maiskolbene - la dem trekke i saltet vann i stedet for å bevare all den naturlige sødmen.
- 2Skjær av tuppen på kolbene for jevnere grilling, og snu dem jevnlig for at de skal få en deilig, karamellisert overflate.
- 3Bruk myknet smør for å få en jevn, glinsende overflate - alternativt kan du blande smøret med litt sitronjuice for en frisk, sommerlig finish.
Serveringsforslag
Disse maiskolbene passer perfekt sammen med saftlige grillede pølser eller saftige kjøttbiter. Server dem med en frisk salat og et glass kjølig hvitvin for den ultimate sommermiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig grillet maiskolbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig grillet maiskolbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig grillet maiskolbe?▼
Total tilberedningstid for Saftig grillet maiskolbe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig grillet maiskolbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig grillet maiskolbe?▼
En porsjon av Saftig grillet maiskolbe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
