Røkt pølse- og pastagrateng
Lær hvordan du lager en smakfull røkt pølse- og pastagrateng – en enkel og mettende rett med røyksmak. Perfekt for en rask middag!
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl ukokt pennepasta
- 1 pose (255 g) kremet tre-ostesaus
- 1 (340 g) ring med ferdigkokt, røkt svinepølse, skåret i 1.2 cm skiver
- 1 (410 g) boks med små terninger av hermetiske tomater, godt drenert
- 2.4 dl revet røkt Cheddar- eller røkt Gouda-ost
Ingredienser
- 3.6 dl ukokt pennepasta
- 1 pose (255 g) kremet tre-ostesaus
- 1 (340 g) ring med ferdigkokt, røkt svinepølse, skåret i 1.2 cm skiver
- 1 (410 g) boks med små terninger av hermetiske tomater, godt drenert
- 2.4 dl revet røkt Cheddar- eller røkt Gouda-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Spray en ildfast form på ca. 28x18 cm (2 liter) med matlagingsspray.
- Kok og sil pastaen som anvist på pakken.
- Bland pasta, ostesaus, pølse, tomater og 1.2 dl av osten i en stor bolle. Fordel blandingen i den ildfaste formen.
- Dekk til formen og stek i 20 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, eller til retten er gjennomvarm og bobler rundt kantene.
- Strø resten av osten (1.2 dl) over de siste 5 minuttene av steketiden.
Om denne retten
Røkt pølse- og pastagrateng er en mettende og smaksrik rett som kombinerer kremet ostesaus, saftige røkte pølser og søte hermetiske tomater. Denne enkle pastaretten er perfekt både til hverdags og som festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smårester av forskjellige røkte ostetyper for en enda mer kompleks smak.
- 2Forleng steketiden for ekstra sprø topping ved å legge på ekstra ost de siste 5 minuttene.
- 3Kjøp ferdigkokte, røkte pølser for å spare tid – de gir retten en flott, kompleks røyksmak.
Serveringsforslag
Server den røkte pølse- og pastagratengen med en frisk salat med balsamicodressing for en komplett, avbalansert middag. Rødvin eller et fat med kalde, mørke øl egner seg godt til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkt pølse- og pastagrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkt pølse- og pastagrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkt pølse- og pastagrateng?▼
Total tilberedningstid for Røkt pølse- og pastagrateng er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkt pølse- og pastagrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkt pølse- og pastagrateng?▼
En porsjon av Røkt pølse- og pastagrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
