Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash
Oppskrift på deilig svinekjøtt hash, perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne runden av svinekjøtthash er en klassisk, men kreativ twist på et kjært hjemmelaget komfortmat. Med en base av mørt svinekjøtt, sprø poteter og friske grønnsaker, smelter de velsmakende ingrediensene sammen til en uhøytidelig, men likevel velsmakende rett. Oppskriften er en koselig og nærende familiemiddag som bringer minner om søndagsmiddager og avslappende helger.
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1 middels løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- Reserverte poteter, fra blandede ovnsbakte poteter, hakket
- Reservert svinekjøtt, fra ovnsstekt svinestek med bein, hakket
- Reservert urtesmør, fra blandede ovnsbakte poteter
- 4 egg, posjert, til servering
Ingredienser
- 1 spiseskje rapsolje
- 1 middels løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- Reserverte poteter, fra blandede ovnsbakte poteter, hakket
- Reservert svinekjøtt, fra ovnsstekt svinestek med bein, hakket
- Reservert urtesmør, fra blandede ovnsbakte poteter
- 4 egg, posjert, til servering
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en støpejernsgryte over middels høy varme med oljen. Tilsett løk og paprika og kok til grønnsakene er myke, ca. 6 til 8 minutter. Deretter, tilsett pepperflak, salt og pepper etter smak, og hvitløk, og kok i 30 sekunder. Tilsett potetene og svinekjøttet, og kok i 5 minutter for å varme dem gjennom. Rør inn det reserverte urtesmøret og kok til hash'en er varm og sprø, omtrent ytterligere 5 minutter. Server med posjerte egg.
Tips og Varianter
- 1Når du steker svinekjøttet, pass på at du får et godt brunet resultat - dette gir mye smak til hashen.
- 2Bruk gjerne ovnsbakte poteter som har litt krustpå, da gir de en herlig sprøhet til retten.
- 3For en ekstra smaksbombe, prøv å røre inn litt av urtesmøret som ble brukt på potetene.
Serveringsforslag
Dette hashdishet passer perfekt sammen med noen posjerte egg på toppen, som gir en deilig kremete og mättende kontrast til den sprø hashen. Servér gjerne med et enkelt grønnsakssalat for en frisk og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash?▼
Total tilberedningstid for Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash?▼
En porsjon av Runde 2 Oppskrift - Svinekjøtthash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
