Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød
Oppskrift på gresk flatbrød, perfekt som tilbehør eller forrett. Enkel å lage med få ingredienser. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
De greske flatbrødene i denne oppskriften er et deilig eksempel på hvordan man kan bruke opp rester og skape noe helt nytt. Ved å kombinere den kjølige, kremsige tzatziki-sausen, de grillede kyllingenestene og den syrlige fetaosten, får du et utrolig smaksrikt måltid som bringer deg rett til solkysste greske øyer. Med enkle teknikker og noen få ingredienser lager du her en favoritt som passer like godt til en avslappet kveld som til en festlig anledning.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje rapsolje
- 2. 1 pose (455 gram) kjøleskapskald pizzadeig, romtemperert
- 3. Mel
- 4. 1 ½ spiseskjeer rester av Souvlaki-marineringssaus, fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 5. ¼ kopp rester av hakket løk fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 6. ¼ kopp rester av hakkede tomater fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 7. 2,4 dl hakket rester av kylling fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 8. 1 (4-unse) beholder med smuldret fetaost
- 9. 3 spiseskjeer rester av Tzatziki-saus fra Kylling Souvlaki-oppskriften
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje rapsolje
- 2. 1 pose (455 gram) kjøleskapskald pizzadeig, romtemperert
- 3. Mel
- 4. 1 ½ spiseskjeer rester av Souvlaki-marineringssaus, fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 5. ¼ kopp rester av hakket løk fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 6. ¼ kopp rester av hakkede tomater fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 7. 2,4 dl hakket rester av kylling fra Kylling Souvlaki-oppskriften
- 8. 1 (4-unse) beholder med smuldret fetaost
- 9. 3 spiseskjeer rester av Tzatziki-saus fra Kylling Souvlaki-oppskriften
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en grill eller en stor rektangulær grillpanne over middels varme. Pensle grillristene eller grillpannen med canolaolje før du legger på brødet.
- 22. Kjevle ut deigen med en kjevle på en melet arbeidsflate til en lang rektangulær form, ca. 0,6 cm tykk. Legg deigen på grillen eller grillpannen og grill i 3 minutter på hver side. Ta brødet av grillen og legg det på et stekebrett.
- 33. Forvarm ovnen til 220°C (475°F).
- 44. Pensle det grillede flatbrødet med kylling-souvlaki-marineringssausen. Topp med løk, tomat, kylling og fetaost. Stek til flatbrødet er gjennomstekt og osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- 55. Ta ut av ovnen og la det avkjøle i 2 minutter. Drypp over tzatzikisaus, skjær i skiver og server.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at pizzadeigen er helt romtemperert før du begynner å kjevle den ut, da blir den mye lettere å jobbe med.
- 2Tips 2: Grill brødene på høy varme for å få fine stekmerker og en god fast tekstur, men pass på så de ikke blir for tørre.
- 3Tips 3: Legg på fetaosten rett etter at du har tatt brødene ut av ovnen, slik at den får smeltet litt og blandet seg inn i de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Det greske flatbrødet er fantastisk godt servert med en frisk, grønn salat og et glass kald, aromatisk hvitvin. Tzatziki-sausen tilfører en deilig friskhet som balanserer de fyldigere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød?▼
Total tilberedningstid for Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød?▼
En porsjon av Runde 2 Oppskrift - Gresk flatbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
