Gresk flatbrød med kylling og feta
Oppskrift på gresk flatbrød med kylling, tomat og fetaost, perfekt som tilbehør eller forrett. Enkel å lage med få ingredienser. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 pose (455 g) pizzadeig, romtemperert
- Mel
- 1.5 ss rester av Souvlaki-marineringssaus
- 0.5 dl rester av hakket løk
- 0.5 dl rester av hakkede tomater
- 2.4 dl rester av hakket kylling
- 1 (113 g) beholder med smuldret fetaost
- 3 ss rester av Tzatziki-saus
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 pose (455 g) pizzadeig, romtemperert
- Mel
- 1.5 ss rester av Souvlaki-marineringssaus
- 0.5 dl rester av hakket løk
- 0.5 dl rester av hakkede tomater
- 2.4 dl rester av hakket kylling
- 1 (113 g) beholder med smuldret fetaost
- 3 ss rester av Tzatziki-saus
Slik gjør du:
- Forvarm en grill eller en stor rektangulær grillpanne over middels varme.
- Pensle grillristene eller grillpannen med rapsolje.
- Kjevle ut deigen med en kjevle på en melet arbeidsflate til en lang rektangulær form, ca. 0.6 cm tykk.
- Legg deigen på grillen eller grillpannen og grill i 3 minutter på hver side.
- Ta brødet av grillen og legg det på et stekebrett.
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Pensle det grillede flatbrødet med kylling-souvlaki-marineringssausen.
- Topp med løk, tomat, kylling og fetaost.
- Stek til flatbrødet er gjennomstekt og osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- Ta ut av ovnen og la det avkjøle i 2 minutter.
- Drypp over tzatzikisaus, skjær i skiver og server.
Om denne retten
De greske flatbrødene i denne oppskriften er et deilig eksempel på hvordan man kan bruke opp rester og skape noe helt nytt. Ved å kombinere den kjølige, kremsige tzatziki-sausen, de grillede kyllingrestene og den syrlige fetaosten, får du et utrolig smaksrikt måltid som bringer deg rett til solkysste greske øyer. Med enkle teknikker og noen få ingredienser lager du her en favoritt som passer like godt til en avslappet kveld som til en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at pizzadeigen er helt romtemperert før du begynner å kjevle den ut, da blir den mye lettere å jobbe med.
- 2Tips 2: Grill brødene på høy varme for å få fine stekmerker og en god fast tekstur, men pass på så de ikke blir for tørre.
- 3Tips 3: Legg på fetaosten rett før du setter brødene i ovnen, slik at den får smeltet og blandet seg inn i de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Det greske flatbrødet er fantastisk godt servert med en frisk, grønn salat og et glass kald, aromatisk hvitvin. Tzatziki-sausen tilfører en deilig friskhet som balanserer de fyldigere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk flatbrød med kylling og feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk flatbrød med kylling og feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk flatbrød med kylling og feta?▼
Total tilberedningstid for Gresk flatbrød med kylling og feta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk flatbrød med kylling og feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk flatbrød med kylling og feta?▼
En porsjon av Gresk flatbrød med kylling og feta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
