Tiramisu med rom og ricotta
Denne oppskriften på tiramisu med rom og ricotta er en kremet og smakfull dessert som passer perfekt til enhver anledning. Enkel å lage og fylt med deilige smaker.
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl lett ricottaost
- 1.8 dl lett kremost
- 1 ss rom eller konjakk
- 0.6 dl superfint sukker
- 3.6 dl veldig sterk espresso eller god kaffe, avkjølt
- 16 ladyfingers
- 2 ss usøtet kakaopulver, til å sikte over
Ingredienser
- 2.4 dl lett ricottaost
- 1.8 dl lett kremost
- 1 ss rom eller konjakk
- 0.6 dl superfint sukker
- 3.6 dl veldig sterk espresso eller god kaffe, avkjølt
- 16 ladyfingers
- 2 ss usøtet kakaopulver, til å sikte over
Slik gjør du:
- Pisk ricottaost, kremost, rom og sukker med elektrisk visp til det er lett og kremaktig. Sett til side.
- Hell kaffen i en stor, lav skål.
- Dypp raskt én side av halvparten av ladyfingersene i kaffen. Legg dem deretter tett sammen med den dyppede siden nedover på bunnen av et stort, flatt serveringsfat eller i store café au lait-kopper.
- Fordel halvparten av osteblandingen jevnt over ladyfingersene.
- Sikt over halvparten av kakaopulveret.
- Gjenta deretter lagene med kaffe-dyppede kjeks og ost.
- Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 6 timer eller over natten.
- Sikt over resten av kakaopulveret rett før servering.
Om denne retten
Tiramisu med rom og ricotta er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lett ricottaost, lett kremost, rom eller konjakk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu med rom og ricotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu med rom og ricotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu med rom og ricotta?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu med rom og ricotta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu med rom og ricotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu med rom og ricotta?▼
En porsjon av Tiramisu med rom og ricotta inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
