Rum Chica Rum Chicken
Lær hvordan du lager en deilig rum chika rum kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller fest. Enkelt å lage og utrolig godt!
Om denne retten
Denne Rum Chica Rum Chicken er en smakfull og spennende oppskrift som tar dine smagsløker på en tropisk reise. Med sin utsøkte blanding av rom, appelsin og krydder, er dette en rett som bringer varme og farge til ethvert middagsbord. Opprinnelig fra det karibiske kjøkken, er denne kyllingretten en perfekt måte å krydre opp hverdagen på - eller å imponere gjestene dine med på neste sommerlige hagemiddag.
Ingredienser
- 0,8 dl mørk rom
- 0,8 dl appelsinjuice
- 1 teskje appelsinskall
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 (2,5 cm) stykke ingefær, skrelt og revet
- 2 spiseskjeer mørk brunt sukker
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 1 spiseskje fersk hakket koriander, pluss mer til pynt
- 900 gram kyllingbryst eller -lår uten skinn og bein, trimmet for overflødig fett
- 1 appelsin, skåret i tynne skiver til pynt
Ingredienser
- 0,8 dl mørk rom
- 0,8 dl appelsinjuice
- 1 teskje appelsinskall
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 (2,5 cm) stykke ingefær, skrelt og revet
- 2 spiseskjeer mørk brunt sukker
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 1 spiseskje fersk hakket koriander, pluss mer til pynt
- 900 gram kyllingbryst eller -lår uten skinn og bein, trimmet for overflødig fett
- 1 appelsin, skåret i tynne skiver til pynt
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen rom, appelsinjuice, appelsinskall, Worcestershire-saus, ingefær, brunt sukker, hvitløk og koriander i en stor bolle. Tilsett kyllingbitene, dekk til med plastfolie og la marinere i minst 30 minutter eller opptil 4 timer.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme.
- 3Ta kyllingen ut av marinaden og legg den på grillen. Stek til den er godt brunet på begge sider og saften renner ut, ca. 10 minutter per side, og pensle med resten av marinaden et par ganger underveis.
- 4Server med et dryss koriander og pynt med appelsinskiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fyldig, mørk rom for best mulig smaksutvikling.
- 2Passer utmerket til både kyllingbryst og -lår - velg den delen du foretrekker best.
- 3Marin kyllingen i god tid for å la smakene virkelig utvikle seg før steking.
Serveringsforslag
Servér den deilige Rum Chica Rum Chicken med en frisk salat av blandet bladsalat, appelsinskiver og et glass av den samme mørke rommen som ble brukt i marinaden. En perfekt kombinasjon av søtt, syrlig og tropisk!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rum Chica Rum Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rum Chica Rum Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rum Chica Rum Chicken?▼
Total tilberedningstid for Rum Chica Rum Chicken er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rum Chica Rum Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rum Chica Rum Chicken?▼
En porsjon av Rum Chica Rum Chicken inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
