Roxies brødskiver med bran
Oppskrift på roxie's bran muffins - en enkel og smakfull frokost eller snack med fiber og helsegevinst. Perfekt for travle morgener.
Om denne retten
Disse næringsrike og smakfulle brødskivene med bran er en morgenritualet du kommer til å se fram til. Den utmerket kombinasjonen av fiberrike kli-korn, søte rosiner og bananer, samt litt kanel og honning, gjør dette til en komplett og tilfredsstillende frokost som gir deg en perfekt start på dagen.
Ingredienser
- 1,2 dl rosiner
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 3,6 dl kli-korn (for eksempel Kellogg's All-Bran® Original Cereal)
- 2,4 dl grovmalt hvete
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer smeltet smør
- 1 eple, kjernet og revet
- 1 moden banan, most
- 1,2 dl honning
Ingredienser
- 1,2 dl rosiner
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 3,6 dl kli-korn (for eksempel Kellogg's All-Bran® Original Cereal)
- 2,4 dl grovmalt hvete
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer smeltet smør
- 1 eple, kjernet og revet
- 1 moden banan, most
- 1,2 dl honning
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer, eller sett i papirformer.
- 2Dekk rosiner med vann i en mikrobølgesikker bolle, og varm opp på høy effekt i 1 minutt for å få dem til å bli myke. Sil av vannet, og sett til side.
- 3Pisk egget sammen med melk i en bolle, og bland inn kornene av kli. La blandingen stå til kornene har absorbert væsken, ca. 5 minutter. Rør forsiktig inn de oppblåste rosinene, mel, bakepulver, kanel, smeltet smør, revet eple, most banan og honning, og rør et par ganger for å blande.
- 4Fordel røren i de forberedte muffinsformene, og stek i den forvarmede ovnen i ca. 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør blandingen for mye når du tilsetter de siste ingrediensene - du vil bevare luftigheten i muffinsene.
- 2Bruk litt mer eller mindre melk avhengig av hvor tørr blandingen din er - du vil ha en litt tykk, men fortsatt rennende konsistens.
- 3La rosinene få litt ekstra tid i mikrobølgeovnen om de ikke blir helt myke ved første forsøk.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte å servere med et glass kaldt melk eller en kopp varm kaffe. Toppes gjerne med litt ekstra rosiner eller kanel for den siste fine detaljen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roxies brødskiver med bran?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roxies brødskiver med bran. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roxies brødskiver med bran?▼
Total tilberedningstid for Roxies brødskiver med bran er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roxies brødskiver med bran vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roxies brødskiver med bran?▼
En porsjon av Roxies brødskiver med bran inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
