Svinekoteletter marinert i root beer
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle svinekoteletter marinert i root beer med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og deilig middag.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 4 svinekoteletter (ca. 2,5 cm tykke)
- 3 bokser eller flasker (355 ml) root beer
- salt og pepper etter smak
- 2.4 dl storfekraft
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 ts chipotle hot sauce
- 2 ts Worcestershire-saus
- en klype salt, etter smak
Ingredienser
- 4 svinekoteletter (ca. 2,5 cm tykke)
- 3 bokser eller flasker (355 ml) root beer
- salt og pepper etter smak
- 2.4 dl storfekraft
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 ts chipotle hot sauce
- 2 ts Worcestershire-saus
- en klype salt, etter smak
Slik gjør du:
- Legg svinekotelettene i en ildfast form og hell over 2 bokser med root beer. Sett i kjøleskapet for å marinere i minst 2 timer.
- Ta svinekotelettene ut av root beeren og krydre med salt og pepper.
- Bland den gjenværende boksen med root beer, storfekraft, brunt sukker, hot sauce og Worcestershire-saus i en kjele over middels varme. La det småkoke til det reduseres til omtrent 1.8 dl. Sett til side.
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- Grill svinekotelettene på den forvarmede grillen til de ikke lenger er rosa i midten, ca. 8 minutter på hver side. En øyeblikksmåler som settes inn i midten skal vise 63 grader Celsius.
- Pensle kotelettene rikelig med den reduserte sausen og fortsett å koke i ca. 2 minutter til på hver side.
- Ta dem av grillen og pensle med resten av sausen. Krydre med salt etter smak før servering.
Om denne retten
Svinekoteletter marinert i root beer er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer svinekoteletter (ca. 2,5 cm tykke), bokser eller flasker (355 ml) root beer, salt og pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter marinert i root beer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter marinert i root beer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter marinert i root beer?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter marinert i root beer er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter marinert i root beer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter marinert i root beer?▼
En porsjon av Svinekoteletter marinert i root beer inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
