Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk
Lær hvordan du lager smakfull rosmarinkylling med vår enkle oppskrift. Perfekt for en saftig middagsrett med friske urter og karamellisert løk. Enkel å lage og full av smak!
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss olivenolje
- 1 ts kryddersalt
- 1 ½ ts saltfri Cajun-krydderblanding
- 1 ts fersk rosmarin
- 1 løk, finhakket
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss olivenolje
- 1 ts kryddersalt
- 1 ½ ts saltfri Cajun-krydderblanding
- 1 ts fersk rosmarin
- 1 løk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Legg kyllingbrystene i en 23x33 cm glassform med lokk.
- Tilsett olje, salt og Cajun-krydder. Bland med hendene til kyllingbitene er jevnt dekket.
- Hvis du bruker fersk rosmarin, hakk den opp og strø over kyllingen.
- Hvis du bruker tørket rosmarin, knus den mellom fingrene og strø over kyllingen.
- Bruk hendene igjen for å blande godt slik at kyllingen blir jevnt dekket.
- Legg hakket løk oppå kyllingen.
- Dekk formen med lokk og stek i den forvarmede ovnen til løken er karamellisert og kyllingen er brun og gjennomstekt (saften er klar når du stikker i den), ca. 25 til 35 minutter.
Om denne retten
Den deilige rosmarinkyllingen er en klassisk, men samtidig uventet hverdagsrett. Oppskriften er inspirert av det provençalske kjøkkenet, med sine friske, aromatiske krydder og smakfulle kyllingbiter. Rosmarinen, som gir en unik og fyldig smak, er perfekt til denne retten som passer like godt til en enkel middag som til et litt mer høytidelig selskap.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra saftig og mør kylling, la kjøttet ligge i krydder- og oljeblandingen i 30 minutter før steking.
- 2Tips 2: Bytt ut løk med finhakket hvitløk for en enda kraftigere smaksprofil.
- 3Tips 3: Server gjerne kyllingen med fersk salat og nykvernet pepper for å løfte de friske kryddersmakene.
Serveringsforslag
Rosmarinkyllingen passer utmerket sammen med sprø, ovnsbakte poteter og en frisk salat med dryss av balsamico. For å avslutte måltidet på en forfriskende måte, anbefales et glass tørr hvitvin eller en leskedrikk med sitrussmak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk?▼
Total tilberedningstid for Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk?▼
En porsjon av Saftig rosmarinkylling med karamellisert løk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
