Rosmarinkylling
Lær hvordan du lager smakfull rosmarin kylling med vår enkle oppskrift. Perfekt for en saftig middagsrett med friske urter. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Den deilige rosmarinkyllingen er en klassisk, men samtidig uventet hverdagsrett. Oppskriften er inspirert av den provençalske kjøkkenet, med sine friske, aromatiske krydder og smakfulle kyllingbiter. Rosmarinen, som gir en unik og fyldig smak, er perfekt til denne retten som passer like godt til en enkel middag som til et litt mer høytidelig selskap.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 teskje krydder-salt
- 4. 1 ½ teskje saltfri Cajun-krydderblanding
- 5. 1 teskje fersk rosmarin
- 6. 1 løk, finhakket
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 teskje krydder-salt
- 4. 1 ½ teskje saltfri Cajun-krydderblanding
- 5. 1 teskje fersk rosmarin
- 6. 1 løk, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Legg kyllingbrystene i en 23x33 cm glassform med lokk. Tilsett olje, salt og Cajun-krydder. Bland med hendene til kyllingbitene er jevnt dekket.
- 3Hvis du bruker fersk rosmarin, hakk den opp og strø over kyllingen. Hvis du bruker tørket rosmarin, knus den mellom fingrene og strø over kyllingen. Bruk hendene igjen for å blande godt slik at kyllingen blir jevnt dekket.
- 4Legg hakket løk oppå kyllingen. Dekk formen med lokk og stek i den forvarmede ovnen til løken er karamellisert og kyllingen er brun og gjennomstekt (saften er klar når du stikker i den), ca. 25 til 35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra saftig og mør kylling, la kjøttet ligge i krydder-oljeblanding i 30 minutter før steking.
- 2Tips 2: Bytt ut løk med finhakket hvitløk for en enda kraftigere smaksprofil.
- 3Tips 3: Server gjerne kyllingen med fersk salat og nykvernet pepper for å løfte de friske kryddersmakene.
Serveringsforslag
Rosmarinkyllingen passer utmerket sammen med sprø, ovnsbakte poteter og en frisk salat med dryssing av balsamico. For å avslutte måltidet på en forfriskende måte, anbefales et glass tørr hvitvin eller et leskedrikk med sitrussmak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarinkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarinkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarinkylling?▼
Total tilberedningstid for Rosmarinkylling er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarinkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarinkylling?▼
En porsjon av Rosmarinkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
