Rosmarin- og skinkescones
Lær hvordan du lager deilige scones med rosmarin og røkt skinke. Perfekt til frokost, brunsj eller som tilbehør. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Torsten Dettlaff på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke kjeksblanding (f.eks. Jiffy)
- 3 ss finhakket rosmarin (fra ca. 4 små stilker)
- 1.2 dl kremfløte
- Noen klyper salt
- 55 g hakket røkt skinke (ca. 3 skiver)
- 1 ss appelsinskall
- 2 ts sukker
Ingredienser
- 1 pakke kjeksblanding (f.eks. Jiffy)
- 3 ss finhakket rosmarin (fra ca. 4 små stilker)
- 1.2 dl kremfløte
- Noen klyper salt
- 55 g hakket røkt skinke (ca. 3 skiver)
- 1 ss appelsinskall
- 2 ts sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland sammen kjeksblanding, rosmarin, kremfløte, salt, skinke og appelsinskall.
- Form deigen til 4 store eller 8 små hauger på et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over litt sukker.
- Stek sconesene i 10-12 minutter for store scones, eller 7-8 minutter for små scones.
Om denne retten
Disse rosmarinduftende sconesene med røkt skinke tar deg rett tilbake til hyttetradisjonene på fjellet. Kombinasjonen av den krydrede rosmarinen og den søtlig-saltede skinken gir en særegen smaksopplevelse som garantert vil glede både store og små. Perfekt som en hyggelig fika eller som tilbehør til suppe eller salat.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk rosmarin for best smak – tørket fungerer også fint, men kraften blir ikke den samme.
- 2La skinkebitene få litt krympe i ovnen for ekstra sprøhet.
- 3Kun et par minutter ekstra steking gjør sconesene deilig gyldne på toppen.
Serveringsforslag
Server de varme sconesene med en klatt kremost eller syltetøy. En kopp varm, dampende kaffe eller te bringer det hele sammen til en perfekt hyggestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin- og skinkescones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin- og skinkescones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin- og skinkescones?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin- og skinkescones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin- og skinkescones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin- og skinkescones?▼
En porsjon av Rosmarin- og skinkescones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
