Rosmarin- og skinkescones
Lær hvordan du lager deilige rosmarin og skinke scones. Perfekt til frokost eller som en del av brunchbordet. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Disse rosmarinduftende scones med røkt skinke tar deg rett tilbake til hyttetradisjonene på fjellet. Kombinasjonen av den krydrede rosmarinen og den søtlig-saltede skinka gir en særegen smaksopplevelse som garantert vil glede både store og små. Perfekt som en hyggelig fika eller som tilbehør til suppe eller salat.
Ingredienser
- 1. 1 eske kjeksblanding (anbefalt: Jiffy)
- 2. 3 spiseskjeer finhakket rosmarin, 4 små stilker
- 3. 1,2 dl krem
- 4. Noen klyper salt
- 5. 3 skiver deli-skåret glazed røkt skinke, hakket, ca. 55 gram
- 6. 1 spiseskje appelsinskall
- 7. 2 teskjeer sukker
Ingredienser
- 1. 1 eske kjeksblanding (anbefalt: Jiffy)
- 2. 3 spiseskjeer finhakket rosmarin, 4 små stilker
- 3. 1,2 dl krem
- 4. Noen klyper salt
- 5. 3 skiver deli-skåret glazed røkt skinke, hakket, ca. 55 gram
- 6. 1 spiseskje appelsinskall
- 7. 2 teskjeer sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. Bland sammen smørdeig, rosmarin, krem, salt, skinke og appelsinskall.
- 3Legg deigen i 4 store eller 8 små hauger på et non-stick bakepapir.
- 4Strø over litt sukker og stek.
- 5Stek sconesene i 10 til 12 minutter for store scones, 7 til 8 minutter for små scones.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk rosmarin for best smak - tørket fungerer også fint, men kraften blir ikke den samme.
- 2La skinkebiter ha litt krympe i ovnen for ekstra sprøhet.
- 3Kun et par minutter ekstra stek gjør sconsene deilig gyldne på toppen.
Serveringsforslag
Servér de varme sconsene med en klatt kremost eller syltetøy. En kopp varm, dampende kaffe eller te bringer det hele sammen til en perfekt hyggestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin- og skinkescones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin- og skinkescones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin- og skinkescones?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin- og skinkescones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin- og skinkescones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin- og skinkescones?▼
En porsjon av Rosmarin- og skinkescones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
