Roseduftende tapiokapudding med geitemelk
Lær hvordan du lager en delikat roseduftende tapiokapudding. Perfekt dessert for spesielle anledninger og romantiske stunder.
Foto av Sabur Ahmed Jishan på Pexels
Ingredienser
- 0,8 dl hvitt sukker
- 3 ss hurtigkokende tapioka
- 6,5 dl geitemelk
- 1 egg, pisket
- 1,5 ts rosevann
Ingredienser
- 0,8 dl hvitt sukker
- 3 ss hurtigkokende tapioka
- 6,5 dl geitemelk
- 1 egg, pisket
- 1,5 ts rosevann
Slik gjør du:
- Rør sammen sukker, tapioka, geitemelk og egg i en kjele.
- La det stå i 5 minutter slik at tapiokaen får trekke til seg væsken.
- Sett kjelen over middels varme og kok opp blandingen under konstant omrøring.
- Ta kjelen av varmen og rør inn rosevannet.
- Hell puddingen i 4 små individuelle dessertskåler.
- Dekk hver skål med plastfolie, og press folien ned mot overflaten av puddingen for å forhindre at det dannes skinn.
- La puddingen avkjøle litt på benken, ca. 5 minutter.
- Sett skålene i kjøleskapet og la dem stå i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Denne søte og duftende tapiokapuddingen er en hyllest til sommerhagen der rosene blomstrer. Den perfekte avslutningen på et hyggelig middagsselskap eller nydelig som en lett, forfriskende dessert på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la tapiokaen trekke til seg væsken i 5 minutter før du koker den opp – dette gir den en perfekt geléaktig konsistens.
- 2Konstant omrøring er viktig for å unngå at puddingen klumper seg.
- 3For en ekstra kremet tekstur, kan du bytte ut 1 dl av geitemelken med fløte.
Serveringsforslag
Den roseduftende tapiokapuddingen er forfriskende god akkompagnert av et glass kald, boblende hvitvin. Dryss gjerne litt ristet mandel over toppen for en nydelig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roseduftende tapiokapudding med geitemelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roseduftende tapiokapudding med geitemelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roseduftende tapiokapudding med geitemelk?▼
Total tilberedningstid for Roseduftende tapiokapudding med geitemelk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roseduftende tapiokapudding med geitemelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roseduftende tapiokapudding med geitemelk?▼
En porsjon av Roseduftende tapiokapudding med geitemelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
