Tyrkisk Delight med Rosevann
Enkel og autentisk oppskrift på Tyrkisk Delight med rosevann, en søt og aromatisk dessert. Perfekt for spesielle anledninger eller som en smakfull godbit.
Foto av Tolga deniz Aran på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vann
- 3 pakker (à 7.1 g) gelatinpulver, smakløs
- 2 ts rosevann
- 1 klype rød matfarge, eller ønsket mengde
- 2.4 dl melis
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vann
- 3 pakker (à 7.1 g) gelatinpulver, smakløs
- 2 ts rosevann
- 1 klype rød matfarge, eller ønsket mengde
- 2.4 dl melis
Slik gjør du:
- Kle en 23 cm rund kakeform med aluminiumsfolie slik at den henger over kantene. Spray med non-stick kokespray og sett til side.
- Rør sammen sukker, vann og gelatin i en stor kjele. Kok opp, skru ned varmen til middels, og la det småkoke under konstant omrøring i 20 minutter.
- Rør inn rosevann og konditorfarge i blandingen i kjelen. Hell direkte i den forberedte kakeformen.
- Dekk formen med plastfolie og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Dryss lett litt melis på et skjærebrett. Vend kakeformen opp ned på skjærebrettet. Fjern forsiktig aluminiumsfolien fra gelatinens overflate. Skjær gelatinen i firkanter.
- Hell melis i en vid, lav skål. Rull gelatinbitene i sukkeret for å dekke dem.
Om denne retten
Tyrkisk Delight med rosevann er en fortryllende, tradisjonell dessert som fører oss rett inn i Orienten. Dette delikate konfektet, med sin subtile rosevannssmak og rosa farge, er et virkelig visuelt og smaksmessig høydepunkt. Det er en perfekt søt avslutning på et festmåltid, eller en fortryllende lekkerbisken å nyte med familie og venner over en kopp tyrkisk te.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke frisk gelatin av god kvalitet for best mulig konsistens.
- 2- Vær tålmodig under koking – la blandingen småkoke i 20 minutter for å utvikle den rette, silkemyke teksturen.
- 3- Dekk til formen godt før kjøling for å unngå at overflaten tørker ut.
Serveringsforslag
Tyrkisk Delight med rosevann er et utmerket valg å servere sammen med sterke, aromatiske drikker som tyrkisk kaffe eller urtete. Pynt gjerne med litt ekstra rosenblader eller pistasjenøtter for et vakkert, orientalsk uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkisk Delight med Rosevann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkisk Delight med Rosevann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkisk Delight med Rosevann?▼
Total tilberedningstid for Tyrkisk Delight med Rosevann er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkisk Delight med Rosevann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkisk Delight med Rosevann?▼
En porsjon av Tyrkisk Delight med Rosevann inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
