Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows
Lær hvordan du lager deilige Rocky Road-kvadrater. En enkel og smakfull dessert med sjokolade, marshmallows og nøtter som passer til enhver anledning.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl knuste digestivekjeks
- 3.6 dl kokosflak
- 3.6 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 3.6 dl mini-marshmallows
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 56 g semisøt sjokolade
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl knuste digestivekjeks
- 3.6 dl kokosflak
- 3.6 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 3.6 dl mini-marshmallows
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 56 g semisøt sjokolade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smøret i en 23 x 33 cm bakeform. Strø de knuste kjeksene over det smeltede smøret. Bland godt og trykk det ned i bunnen av formen.
- Fordel kokos, nøtter, sjokoladebiter og marshmallows jevnt over kjeksbunnen.
- Drypp den søtede kondenserte melken jevnt over alle ingrediensene.
- Stek ved 175 °C i 25 til 30 minutter, eller til det er gyllent. Ta ut av ovnen.
- Smelt den ekstra sjokoladen og drypp den over de varme kvadratene.
- La det avkjøles helt før du skjærer i firkanter.
Om denne retten
Disse lekre Rocky Road-kvadratene er en uimotståelig blanding av sjokolade, knuste kjeks, sprø valnøtter og luftige marshmallows. Denne klassiske søtsaken har røtter tilbake til 1920-tallets tradisjoner, og har siden blitt en uunnværlig del av enhver barnebursdagsfest eller hyggelig sammenkomst. Med sin dekadente sammensetning av søtt, nøtter og knas, er denne oppskriften en sann favoritt som vil glede sjokoladeelskere av alle aldre.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke sjokoladebiter av god kvalitet – dette er nøkkelen til å oppnå den perfekte balansen mellom bittert og søtt.
- 2La den kondenserte melken dryppe jevnt over hele blandingen for at alle ingrediensene skal bli godt dekket og lette å fordele.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, la Rocky Road-kvadratene avkjøles helt før du kutter dem opp – da blir kantene perfekt sprø.
Serveringsforslag
Disse rike og delikate Rocky Road-kvadratene passer utmerket som en liten søt avslutning på et hyggelig middagsselskap, eller som en uimotståelig kose-med-kaffen-dessert. Prøv dem gjerne sammen med en kopp sterk, nytraktet kaffe eller en frodig, kremete cappuccino for å forsterke sjokoladenotene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows?▼
En porsjon av Rocky Road-kvadrater med sjokolade og marshmallows inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
