Rocky Road-kaker
Lær hvordan du lager deilige rocky road squares. En enkel og smakfull dessert som passer perfekt til enhver anledning. Prøv vår oppskrift i dag!
Om denne retten
Disse Rock Road-kakene er et stykke av himmel på jord for enhver sjokokjær! Kombinasjonen av sprø grahamkjeks, nøtter og kokos gir en fantastisk tekstur, mens den søte kondenserte melken og sjokoladen smelter i munnen. Denne klassiske konfeksjonsretten har røtter helt tilbake til 1900-tallets Amerika, da hjemmelagde godterier som dette var en populær måte å bruke opp rester på. Nå kan du glede venner og familie med denne tidløse dessertsuksessen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3. 3,6 dl kokosflak
- 4. 3,6 dl hakkede valnøtter
- 5. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 6. 3,6 dl mini-marshmallows
- 7. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 8. 2 (28 gram) plater semisøt sjokolade
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3. 3,6 dl kokosflak
- 4. 3,6 dl hakkede valnøtter
- 5. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 6. 3,6 dl mini-marshmallows
- 7. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 8. 2 (28 gram) plater semisøt sjokolade
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) bakeform smelter du smøret og strør grahamkjeksbiter over det smeltede smøret. Bland godt sammen og trykk det jevnt utover bunnen av formen.
- 33. Legg et lag med kokos, nøtter, sjokoladebiter og marshmallows over bunnen. Drypp den kondenserte melken jevnt over alt.
- 44. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 25 til 30 minutter, eller til det er gyllent og sprøtt. Ta ut av ovnen og drypp over den smeltede sjokoladen. La det avkjøle helt før du skjærer i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Knuser du grahamkjeksene for mye, får du en tørr bunn. La noen større biter være igjen for litt crunch.
- 2Bruk mørk sjokolade for en dypere, mindre søt smak, eller prøv melkesjokolade for et søtere resultat.
- 3For ekstra fylde og finesse, bland inn litt krydder som kanel eller kardemomme i kakebunnen.
Serveringsforslag
Disse Rock Road-kakene er perfekte å servere som en avslutning på en hyggelig middag, eller pakke dem inn som en håndlagd gave. De matcher særlig godt sammen med en kopp sterk kaffe eller varmt sjokoladeshot.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocky Road-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocky Road-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocky Road-kaker?▼
Total tilberedningstid for Rocky Road-kaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocky Road-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rocky Road-kaker?▼
En porsjon av Rocky Road-kaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
