Rømme-sorbet
Lær hvordan du lager en deilig sour fløte sorbet med en enkel oppskrift. Perfekt for sommerdager og lett dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Den norske sommeren blir aldri den samme etter at du har prøvd denne kremet, flytende rømme-sorbeten. Den balanserer søtt og syrlig på en utrolig forfriskende måte, og er en uventet but fantastisk dessert å avslutte et måltid med. Oppskriften stammer fra en gammel bondekone-tradisjon, og fanger essensen av norsk sommer i hver eneste skje.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje sukker
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1/2 spiseskje mais sirup
- 4. Saften av 1 lime
- 5. 1,2 dl rømme
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje sukker
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1/2 spiseskje mais sirup
- 4. Saften av 1 lime
- 5. 1,2 dl rømme
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, kok opp sukker, vann og mais sirup. La det avkjøle, og tilsett deretter limesaft og rømme. Kjør i iskremmaskin og frys til det er klart til bruk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke god kvalitets-rømme, den gir sorbeten den mørke, kremete konsistensen.
- 2La sorbetblandingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før du kjører den i iskremmaskinen - det gir et jevnere og mer konsistent resultat.
- 3For et ekstra kremet preg kan du bytte ut 1/4 av rømmemengden med kremfløte.
Serveringsforslag
Servér rømme-sorbeten i små glass, toppet med noen friske bringebær eller et par mynte-blader. Den passer perfekt som en avsluttende, forfriskende dessert etter en lett, sommerlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rømme-sorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rømme-sorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rømme-sorbet?▼
Total tilberedningstid for Rømme-sorbet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rømme-sorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rømme-sorbet?▼
En porsjon av Rømme-sorbet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
