Rømme Mascarpone
Lær hvordan du lager en deilig sour fløte mascarpone med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller tilbehør, klar på kort tid.
Om denne retten
Rømme Mascarpone er en deilig og kremet dessert som kombinerer den rike og fyldige smaken av italiensk mascarpone med den friske syrligheten i norsk rømme. Denne enkle, men lekre oppskriften tar bare minutter å lage og er et perfekt avslutningspoeng på ethvert festmåltid eller hyggelig sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rømme
- 2. 1,2 dl mascarpone*
- 3. 2 spiseskjeer melis, eller etter smak
- 4. tilgjengelig i spesialbutikker og noen supermarkeder.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rømme
- 2. 1,2 dl mascarpone*
- 3. 2 spiseskjeer melis, eller etter smak
- 4. tilgjengelig i spesialbutikker og noen supermarkeder.
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle visper du sammen rømme, mascarpone og melis. (Blandingen kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket.)
- 22. I en bolle visper du sammen rømme, mascarpone og melis. (Blandingen kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig, dekket.)
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet mascarpone for best mulig resultat - den italienske varianten har en mykere, kreamere tekstur enn den vanlige svenske.\nFor en litt mer syrlig og oppfriskende variant, kan du bytte ut litt av rømmen med gresk yoghurt.\nFor ekstra dekorativ effekt, toppspiss desserten med litt revet appelsinskall eller drysses over noen raspede mørke sjokoladeflak rett før servering.
Serveringsforslag
Rømme Mascarpone er et nydelig avslutningspunkt til et festmåltid, og passer utmerket sammen med et glass Moscato d'Asti eller annen søt dessertvin. Serveres gjerne i små glass eller skåler for en elegant og luksuriøs touch.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rømme Mascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rømme Mascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rømme Mascarpone?▼
Total tilberedningstid for Rømme Mascarpone er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rømme Mascarpone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rømme Mascarpone?▼
En porsjon av Rømme Mascarpone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
