Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak
Enkel og rask oppskrift på smakfull røkt pølse- og pastagryte med pepperoni og mozzarella. Perfekt for travle dager.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 280 g sjampinjong, delt i kvarte
- 400 g røkt pølse, skåret diagonalt i 0,6 cm tykke skiver
- 1.2 dl pepperoni, delt i to
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 0.5 ts salt
- 450 g fullkornspenne, kokt etter anvisning på pakken
- 4.7 dl marinara-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 280 g sjampinjong, delt i kvarte
- 400 g røkt pølse, skåret diagonalt i 0,6 cm tykke skiver
- 1.2 dl pepperoni, delt i to
- 1 ts italiensk krydderblanding
- 0.5 ts salt
- 450 g fullkornspenne, kokt etter anvisning på pakken
- 4.7 dl marinara-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- Varm opp en stor, ovnsikker stekepanne (ca. 25 cm) over middels varme. Tilsett olje, sopp og røkt pølse.
- Kok i omtrent 5 minutter, til soppen er myk og den røkte pølsen er brunet.
- Tilsett pepperoni, italiensk krydder og salt, og kok i 2 minutter.
- Rør inn kokt pasta og marinara-saus.
- Strø over mozzarella og sett stekepannen under grillen.
- Grill til osten er smeltet og begynner å boble.
- Dryss over ekstra italiensk krydder før servering.
Om denne retten
Denne smakfulle gryten tar tradisjonell pasta til et helt nytt nivå med inspirasjon fra pizza. Kombinasjonen av røkt pølse, krydret pepperoni og smeltet mozzarella gir en fyldig og kompleks smaksopplevelse som er perfekt for en uformell middag med venner eller familien.
Tips og Varianter
- 1Skjær den røkte pølsen i tynne skiver for å få maksimal smaksutfoldelse i hver bit.
- 2Forvarm stekepannen godt før du tilsetter ingrediensene, slik at den røkte pølsen og soppen får en deilig stekeskorpe.
- 3Kok pastaen akkurat til den er al dente, slik at den holder seg fast og ikke blir for myk i den ferdige retten.
Serveringsforslag
Server gryten varm, gjerne med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og balsamicoeddik på siden. Et godt glass rødvin eller et kaldt øl passer perfekt til denne fyldige og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak?▼
Total tilberedningstid for Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak?▼
En porsjon av Røkt pølse- og pastagryte med pizza-smak inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
