Baguette med hvitløk- og persillesmør
Lær hvordan du lager en deilig sprø baguette fylt med smakfullt hvitløk- og persillesmør. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 5 ss smør, romtemperert
- 1 til 2 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 baguette
Ingredienser
- 5 ss smør, romtemperert
- 1 til 2 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 baguette
Slik gjør du:
- Smelt 1 ss smør i en liten kjele over middels lav varme.
- Tilsett hvitløk og kok, mens du rører, til det mykner, men ikke blir brunt, i 1 til 2 minutter. La det avkjøle.
- Rør deretter dette hvitløkssmøret inn i det resterende smøret i en liten bolle.
- Rør inn persille, olivenolje, salt og pepper.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Riv opp baguetten på langs, slik at den åpner seg som en bok, men ikke er revet helt i to.
- Smør innsiden av baguetten med hvitløkssmør.
- Pakk baguetten inn i aluminiumsfolie og stek den til den er gjennomvarm, i 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Baguette med hvitløk- og persillesmør er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør, romtemperert, til 2 hvitløksfedd, finhakket, hakket fersk persille og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baguette med hvitløk- og persillesmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baguette med hvitløk- og persillesmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baguette med hvitløk- og persillesmør?▼
Total tilberedningstid for Baguette med hvitløk- og persillesmør er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baguette med hvitløk- og persillesmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baguette med hvitløk- og persillesmør?▼
En porsjon av Baguette med hvitløk- og persillesmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
