Muffins med bacon og blåmuggost
Enkel oppskrift på smakfulle muffins med røkt bacon og blåmuggost, perfekte som forrett, tilbehør eller snacks. En unik kombinasjon av salt og umami.
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl baconfett (kan erstattes med olje)
- 1 egg
- 0.8 dl vann
- 0.6 dl melk
- 0.8 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 10 basilikumblader, finstrimlet
- 0.6 dl bacon, hakket
- 1.8 dl blåmuggost, smuldret
Ingredienser
- 0.8 dl baconfett (kan erstattes med olje)
- 1 egg
- 0.8 dl vann
- 0.6 dl melk
- 0.8 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 10 basilikumblader, finstrimlet
- 0.6 dl bacon, hakket
- 1.8 dl blåmuggost, smuldret
Slik gjør du:
- Bland baconfett, egg, vann, melk, sukker og salt i en bolle. Bruk en elektrisk mikser med visp og bland til alt er godt kombinert.
- Sikt sammen mel og bakepulver, og tilsett det i bollen med de våte ingrediensene.
- Visp kun til det ikke er klumper. Ikke overbland deigen.
- Rør inn finstrimlet basilikum, hakket bacon og smuldret blåmuggost.
- Fordel røren i godt smurte muffinsformer.
- Stek ved 175 °C i 20 til 25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse smakfulle muffinsene med bacon og blåmuggost er en spennende vri på tradisjonelle muffins. De kombinerer den salte smaken av røkt bacon med den skarpe, kremete blåmuggosten og frisk basilikum, noe som skaper en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Perfekte som en forrett, tilbehør til suppe eller salat, eller som en velsmakende snack.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en blåmuggost av god kvalitet for den ultimate smakseksplosjonen. Velg en ost med den intensiteten du foretrekker.
- 2Tips 2: Dryss litt ekstra hakket bacon eller smuldret blåmuggost over toppen av muffinsene før du setter dem i ovnen for en ekstra sprø og smakfull topping.
- 3Tips 3: Ikke bland deigen for mye, da kan muffinsene bli tørre. Bland bare til ingrediensene er akkurat kombinert.
Serveringsforslag
Servér de varme muffinsene sammen med en frisk salat med ruccola og solmodne kirsebærtomater for en perfekt balanse av smaker. En kort, tørr sherry eller en lett øl er også et utmerket valg som drikke til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Muffins med bacon og blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Muffins med bacon og blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Muffins med bacon og blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Muffins med bacon og blåmuggost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Muffins med bacon og blåmuggost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Muffins med bacon og blåmuggost?▼
En porsjon av Muffins med bacon og blåmuggost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
