Røkelaks-pizza med rødløk og dill
Oppskrift på smakfull røkelaks pizza med rødløk og dill. Enkel å lage, perfekt for en lett middag eller helgekos.
Ingredienser
- 1 ferdigstekt pizzabunn på 285 g
- 115 g kremost, romtemperert
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1 ss hakket fersk dill
- 2 ts revet sitronskall
- 1 ts ferdiglaget hvit pepperrotkrem
- 170 g tynne skiver røkt laks
Ingredienser
- 1 ferdigstekt pizzabunn på 285 g
- 115 g kremost, romtemperert
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1 ss hakket fersk dill
- 2 ts revet sitronskall
- 1 ts ferdiglaget hvit pepperrotkrem
- 170 g tynne skiver røkt laks
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Legg pizzabunnen på et stekebrett.
- Stek til den er sprø i kantene, ca. 13 minutter.
- Overfør bunnen til en rist; la den avkjøle til den er lunken.
- Bland kremost med rødløk, dill, sitronskall og pepperrotkrem.
- Krydre med salt og pepper.
- Fordel ostetoppingen over bunnen, og la det være en 2-3 cm kant uten fyll.
- Topp med laks.
- Skjær pizzaen i skiver og overfør den til et serveringsfat.
Om denne retten
Denne unike pizzaoppskriften tar deg med til Norges vakre kyst. Inspirert av tradisjonell røkelaks og dill, kombineres disse smakene på en kreativ måte med en sprø pizzabunn og et silkemykt ostelokk. Det resulterer i en rett som bringer sommerstemning til matbordet, uansett årstid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sprø, forhåndsstekt pizzabunn for best resultat.
- 2La kremost og andre ingredienser nå romtemperatur før du blander dem, for en jevnere konsistens.
- 3Sørg for å skjære lakseskivene tynne, slik at de smelter perfekt sammen med de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne røkelakspizzaen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass kald hvitvin. Toppes pizzaen med litt ekstra dill, gir det en flott kontrast til de salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røkelaks-pizza med rødløk og dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røkelaks-pizza med rødløk og dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røkelaks-pizza med rødløk og dill?▼
Total tilberedningstid for Røkelaks-pizza med rødløk og dill er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røkelaks-pizza med rødløk og dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røkelaks-pizza med rødløk og dill?▼
En porsjon av Røkelaks-pizza med rødløk og dill inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
