Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta
Oppskrift på Ritas spinatgrateng, en deilig og enkel rett med fersk spinat, kjøttdeig og pasta. Perfekt for en sunn middag eller som tilbehør.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 2.4 dl rømme
- 1 ts tørket timian
- 3.5 dl farfalle (sløyfe) pasta, ukokt
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 2.4 dl rømme
- 1 ts tørket timian
- 3.5 dl farfalle (sløyfe) pasta, ukokt
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett pastaen og kok til den er mør, ca. 8 minutter.
- Smuldre kjøttdeigen i en stekepanne over middels høy varme. Stek og rør konstant til den er jevnt brunet. Sil av overflødig fett, og rør inn tomatsaus, rømme og timian.
- Legg den kokte pastaen i bunnen av en 2-liters ildfast form. Hell kjøttdeigen over pastaen. Dekk med et lag spinat. Strø over revet ost.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til retten er gjennomvarm og toppen er lett brunet.
Om denne retten
Ritas spinatgrateng er en smaksrik og næringsrik pastarett som er et perfekt familiemåltid. Denne gratinerte retten kombinerer den klassiske smaken av kjøttdeig og tomatsaus med den friske sprøheten fra spinat og den kremete ostetoppen. Oppskriften stammer fra familien Andersens kjøkken, hvor Rita har laget denne retten i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på timian – dette krydderet løfter hele retten og binder smakene sammen.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte noe av rømmen med cottage cheese.
- 3Sørg for å drenere spinaten godt før du legger den i retten, slik at den ikke blir for vannete.
Serveringsforslag
Denne spinatgratengen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. For en mer komplett middag, kan du servere den med sprøstekt, hvitløkskrydret brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta?▼
Total tilberedningstid for Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta?▼
En porsjon av Ritas spinatgrateng med kjøttdeig og pasta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
