Ritas spinatgrateng
Oppskrift på rita's spinatgrateng, en deilig og enkel rett med fersk spinat. Perfekt for en sunn middag eller som tilbehør.
Om denne retten
Ritas spinatgrateng er en smaksrik og næringsrik pastaurettsom er et perfekt familiemåltid. Denne gratinerte retten kombinerer den klassiske smaken av kjøttdeig og tomatsaus med den friske sprøheten fra spinat og den kremet ostetoppen. Oppskriften stammer fra familien Andersens kjøkken, hvor Rita har laget denne retten i generasjoner.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 3. 2,4 dl rømme
- 4. 1 teskje tørket timian
- 5. 3 ½ kopper farfalle (sløyfe) pasta, ukokt
- 6. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 7. 2,4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 3. 2,4 dl rømme
- 4. 1 teskje tørket timian
- 5. 3 ½ kopper farfalle (sløyfe) pasta, ukokt
- 6. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og avrent
- 7. 2,4 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kok opp en panne med lettsaltet vann. Tilsett pastaen, og kok til den er mør, ca. 8 minutter.
- 22. Smuldre kjøttdeigen i en stekepanne over middels høy varme. Stek, og rør konstant til den er jevnt brunet. Sil av overflødig fett, og rør inn tomatsaus, rømme og timian.
- 33. Legg den kokte pastaen i bunnen av en 2-liters ildfast form. Hell kjøttdeigen over pastaen. Dekk med et lag spinat. Strø over revet ost.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til retten er gjennomvarm og toppen er lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på timianstilførselen - dette krydret løfter hele retten og binder smakene sammen.\nFor en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte noe av rømmen med cottage cheese.\nSørg for å drenere spinaten godt før du legger den i retten, slik at den ikke blir for vannete.
Serveringsforslag
Denne spinatgratengen passer perfekt sammen med et friskt, grønt salat og et glass tørr, hvitvin. For en mer komplett middag, kan du servere den med sprøstekt, hvitløkskrydret brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ritas spinatgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ritas spinatgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ritas spinatgrateng?▼
Total tilberedningstid for Ritas spinatgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ritas spinatgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ritas spinatgrateng?▼
En porsjon av Ritas spinatgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
