Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus
En deilig oppskrift på ristet formkake servert med kremet vaniljeis og en søt sjokolade-honningsaus, perfekt som dessert eller til spesielle anledninger.
Foto av Maru García Sánchez på Pexels
Ingredienser
- 225 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 1,2 dl usaltet smør
- 3 ss honning
- 1 formkake (ca. 450 g), skåret i 12 skiver
- 0,8 dl Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- Vaniljeis
- 1,2 dl grovhakkede, ristede pekannøtter
- 2,5 ts revet appelsinskall
Ingredienser
- 225 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 1,2 dl usaltet smør
- 3 ss honning
- 1 formkake (ca. 450 g), skåret i 12 skiver
- 0,8 dl Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- Vaniljeis
- 1,2 dl grovhakkede, ristede pekannøtter
- 2,5 ts revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Smelt sjokolade, smør og honning i en dobbelkjele over svak varme til det er glatt. Sausen kan forberedes tre dager i forveien. Avkjøl helt, dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm den forsiktig opp i dobbelkjelen før servering.
- Arbeid i porsjoner og rist skivene av formkake i en elektrisk brødrister eller på grill til de er gylne.
- Pensle begge sider av skivene rikelig med likør.
- Kutt skivene diagonalt i to, slik at de blir trekantede.
- Hell varm sjokolade- og honningsaus på tallerkener.
- Legg en kule iskrem oppå sausen.
- Plasser tre trekantede skiver av formkake på hver tallerken.
- Strø over pekannøtter og appelsinskall, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne ristede formkake-desserten er en ren nytelse for ganen. Kombinasjonen av den saftige kaken, den rike sjokolade-honningsausen og den kremete vaniljeisen skaper en utrolig smaksopplevelse. Det er en klassisk, men likevel ekstraordinær dessert som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke sjokoladen grovt for å få en god tekstur i sausen.
- 2Prøv å bruke Cointreau i stedet for Grand Marnier for en litt mer sitrusaktig smak.
- 3La formkaken få en gyllenbrun farge i brødristeren, men pass på at den ikke blir for mørk eller tørr.
Serveringsforslag
Servér denne dessertretten med et glass av din yndlingssekt eller en god kopp kaffe. De ristede pekannøttene gir en deilig sprøhet og "crunch" som kompletterer smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus?▼
Total tilberedningstid for Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus?▼
En porsjon av Ristet formkake med vaniljeis og sjokolade-honningsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
