Ovnsbakt pølse med paprika og poteter
Oppskrift på ovnsbakt pølse med fargerik paprika, løk og poteter. En smakfull og enkel rett som passer til hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Thiago Miranda på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 680 g store italienske pølser
- 1 ½ stor løk, skivet
- 1 rød paprika, skivet
- 1 gul paprika, skivet
- 4 store poteter, vasket og skåret i 2,5 cm biter
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 2,4 dl hvitvin
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 680 g store italienske pølser
- 1 ½ stor løk, skivet
- 1 rød paprika, skivet
- 1 gul paprika, skivet
- 4 store poteter, vasket og skåret i 2,5 cm biter
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 2,4 dl hvitvin
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor stekepanne over middels varme, smelt smør og olivenolje. Stek de italienske pølsene til de er brune på alle sider.
- Legg pølsene i en ildfast form.
- Tilsett løk, paprika, poteter, hvitløk, vin, salt og pepper etter smak i den ildfaste formen.
- Stek i ovnen i 45 minutter, eller til potetene er møre når de stikkes med en gaffel.
Om denne retten
De deilige, krydrede italienske pølsene danner ryggraden i denne smakfulle og tilfredsstillende retten. Paprika, løk og poteter fyller kjøkkenet med dufter av god, hjemmelaget mat, perfekt for en høstmiddag eller en helgetur på fjellet.
Tips og Varianter
- 1Brun pølsene grundig på alle sider for å få en deilig stekeskorpe før de legges i ovnen.
- 2Del potetbitene i jevn størrelse for å sikre jevn steking.
- 3Bruk en blanding av rød og gul paprika for et fargerikt og spennende uttrykk.
Serveringsforslag
Servér retten med en frisk, grønn salat for en balansert og nærende middag. Et glass rødvin eller en øl passer utmerket til de kraftfulle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt pølse med paprika og poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt pølse med paprika og poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt pølse med paprika og poteter?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt pølse med paprika og poteter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt pølse med paprika og poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt pølse med paprika og poteter?▼
En porsjon av Ovnsbakt pølse med paprika og poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
