Ristet mandel iskrem-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige toasted mandel iskrem sandwiches med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommeren eller enhver anledning.
Om denne retten
Ristet mandel iskrem-sandwiches er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer sukker, teskje malt kanel, teskje instant espressopulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig (halvparten av en 490 gram pakke), tint
- 3 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje instant espressopulver
- 2,4 dl skivede mandler
- 1 stor eggehvite
- 2 pint mocha mandel fudge iskrem
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig (halvparten av en 490 gram pakke), tint
- 3 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje instant espressopulver
- 2,4 dl skivede mandler
- 1 stor eggehvite
- 2 pint mocha mandel fudge iskrem
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C. Legg et bakepapir på et stekebrett. Kutt deigen i tre deler på langs langs foldene, og kutt deretter hver stripe på tvers i 4 biter. Plasser kvadratene på det forberedte brettet med litt avstand mellom hver. Visp sukker, kanel og espressopulver i en middels bolle. Tilsett mandler og eggehvite; rør om for å dekke. Fordel mandelblandingen jevnt over kvadratene. Stek deigen til toppene er gylne rundt kantene, ca. 18–20 minutter. Avkjøl helt. Bruk en serrert kniv til å skjære hver bit horisontalt i to. Smør 1/3 kopp iskrem på hver deigbunn, og legg deretter toppen på for å feste. Frys til iskremen er hard, ca. 1 time.
- 2Forvarm ovnen til 200°C. Legg et bakepapir på et stekebrett. Kutt deigen i tre deler på langs langs foldene, og kutt deretter hver stripe på tvers i 4 biter. Plasser kvadratene på det forberedte brettet med litt avstand mellom hver. Visp sukker, kanel og espressopulver i en middels bolle. Tilsett mandler og eggehvite; rør om for å dekke. Fordel mandelblandingen jevnt over kvadratene.
- 3Stek deigen til toppene er gylne rundt kantene, ca. 18–20 minutter. Avkjøl helt. Bruk en serrert kniv til å skjære hver bit horisontalt i to. Smør 1/3 kopp iskrem på hver deigbunn, og legg deretter toppen på for å feste. Frys til iskremen er hard, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet mandel iskrem-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet mandel iskrem-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet mandel iskrem-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Ristet mandel iskrem-sandwiches er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet mandel iskrem-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet mandel iskrem-sandwiches?▼
En porsjon av Ristet mandel iskrem-sandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
