Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus
Oppskrift på saftig bakt kyllingbryst servert med smeltende cheddar-jalapeno quesadilla og krydret svart bønnesaus for en fullverdig middag.
Om denne retten
Denne retten er en kreativ fusjon av meksikanske og amerikanske smaker. De sprø, fylte tortillaene står i herlig kontrast til den krydrede og smakfulle svartbønnesausen. Kyllingen får en ekstra boost av smak fra den rørsteking, og osten sørger for en deilig kremet tekstur. Denne retten er perfekt som middag for hele familien - en herlig balanse av teksturer og smaker som garantert vil skape begeistring rundt middagsborden.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie kyllingbryst
- 2. Olivenolje til steking
- 3. 4 (20 cm) mel tortillas
- 4. 225 gram revet cheddarost
- 5. 4 ss skived sylteagurkjalapeños
- 6. 1 boks kokte svarte bønner
- 7. 3 ss sylteagurkjalapeños
- 8. 2 hermetiske plommetomater
- 9. 2 ts malt spisskummen
- 10. Salt og pepper
- 11. Vann, til å dekke med
- 12. 1 ss hakket hvitløk
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie kyllingbryst
- 2. Olivenolje til steking
- 3. 4 (20 cm) mel tortillas
- 4. 225 gram revet cheddarost
- 5. 4 ss skived sylteagurkjalapeños
- 6. 1 boks kokte svarte bønner
- 7. 3 ss sylteagurkjalapeños
- 8. 2 hermetiske plommetomater
- 9. 2 ts malt spisskummen
- 10. Salt og pepper
- 11. Vann, til å dekke med
- 12. 1 ss hakket hvitløk
Fremgangsmåte
- 11. Sauter kyllingen i olivenolje over middels høy varme i 3 til 5 minutter på hver side. Legg tortillalefser flatt på en ren, tørr overflate. Tilsett 2 unser cheddarost og 1 spiseskje jalapeño på hver tortilla. Brett dem til en halvmåne og varm opp en takke til de er sprø i en non-stick panne.
- 22. I en kasserolle tilsetter du svarte bønner, syltejalapeño, tomater, spisskummen, salt og pepper, vann og hvitløk. Kok opp og la det småkoke i 3 til 5 minutter. Hell det over i en blender og kjør til det er jevnt. Server varmt.
- 33. For å servere, del tortillalefsen i to og plasser den midt på serveringsfatet. Legg en skje med svarte bønner og den skivede kyllingbrystet oppå.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste kyllingen godt for å oppnå en sprø, gyllen stekeskorpe.
- 2Bytt gjerne ut sylteagurkjalapeños med ferske jalapeños for en friskere smak.
- 3Kokingen av de svarte bønnene kan gjøres i advance - da får sausen en dypere, mer intens smak.
Serveringsforslag
Den krydrede svartbønnesausen går utmerket sammen med den sprø og fylte quesillaen. Server gjerne med en frisk salat med avokado, rødløk og limejuice for en deilig balanse av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus?▼
Total tilberedningstid for Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus?▼
En porsjon av Ristet kyllingbryst med cheddar- og jalapeñoquesadilla og krydret svartbønnesaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
