Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus
Oppskrift på kremet ristet kokosrisgrøt toppet med søt kirsebærsaus, perfekt for en deilig dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl revet kokos, ristet
- 1 boks kokosmelk (ca. 400 ml)
- 1 boks søtet kondensert melk (ca. 400 ml)
- 9.5 dl melk
- 4 egg
- 2 ts hakket ingefær
- 3.5 dl jasminris
- 0.5 ts salt
- Fersk mynte, til pynt
- 2.4 dl frosne kirsebær
- 1 glass kirsebærsyltetøy (ca. 340 g)
- 1 sitron, revet skall
Ingredienser
- 2.4 dl revet kokos, ristet
- 1 boks kokosmelk (ca. 400 ml)
- 1 boks søtet kondensert melk (ca. 400 ml)
- 9.5 dl melk
- 4 egg
- 2 ts hakket ingefær
- 3.5 dl jasminris
- 0.5 ts salt
- Fersk mynte, til pynt
- 2.4 dl frosne kirsebær
- 1 glass kirsebærsyltetøy (ca. 340 g)
- 1 sitron, revet skall
Slik gjør du:
- For kokosrisgrøten:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Legg kokos i et tynt lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 6 til 8 minutter, rør ofte, til den er lett gyllen.
- Spray en 4-liters slowcooker med kokespray; sett til side.
- I en bolle, visp sammen kokosmelk, kondensert melk, melk, egg og ingefær.
- Rør inn ris og ristet kokos.
- Hell blandingen i den forberedte slowcookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i 3 til 4 timer.
- Server i martiniglass eller boller, topp med kirsebærsaus.
- For kirsebærsausen:
- I en liten kjele over middels varme, kombiner alle ingrediensene.
- Rør til de er godt blandet, og varm opp til kokepunktet.
- Ta av varmen og server over kokosrisgrøten.
Om denne retten
Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet kokos, ristet, boks kokosmelk (ca. 400 ml), boks søtet kondensert melk (ca. 400 ml) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus?▼
En porsjon av Ristet kokosrisgrøt med kirsebærsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
