Ristet angel food-kake med grillede ferskener
Oppskrift på ristet angel food-kake med saftige grillede ferskener, perfekt som dessert. Enkel å lage, rask og smakfull.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (450 g) Angel Food Cake-miks
- 3 dl vann
- 6 modne mellomstore ferskener, vasket, delt i to og uten stein
- Kanel- og sukkerblanding
Ingredienser
- 1 boks (450 g) Angel Food Cake-miks
- 3 dl vann
- 6 modne mellomstore ferskener, vasket, delt i to og uten stein
- Kanel- og sukkerblanding
Slik gjør du:
- Flytt ovnsristen til laveste posisjon. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Hell kakeblandingen i en ren, stor bakebolle. Tilsett vann.
- Forbered og stek i henhold til pakkens anvisninger i en smurt 25-centimeters rund kakeform med hull i midten. Avkjøl helt.
- Forvarm utendørsgrillen til middels varme, eller følg alternative innendørsinstruksjoner nedenfor. Rens og pensle risten lett med olje.
- Strø den kuttede siden av frukten med kanel-sukker. Når du er klar til å servere, plasser frukten med den kuttede siden ned på grillen.
- Bruk grillpanne eller aluminiumsfolie for å samle opp saften som renner av fra ferskenene. Kok i ca. 2 til 3 minutter, eller til de er varme og har fine grillmerker. Sett til side og hold varm.
- Skjær den avkjølte angel food-kaken i skiver.
- Plasser skiver av angel food-kake på en ren grill med en metallspade. Pass på, og stek i ca. 45 til 60 sekunder på hver side, eller til det dannes gyldne grillmerker.
- Skjær ferskenene i skiver og server over varm, ristet angel food-kake.
- Drypp saften fra de grillede ferskenene over angel food-kaken og ferskenene som pynt.
Om denne retten
Sommerkveldens dessert er ankommet, og den setter et søtt og friskt punktum på måltidet. Ristet angel food-kake med grillede ferskener er en delikat kombinasjon av det luftige og lette kakefundamentet, og den deilige, karamelliserte frukten. Denne retten er et vakkert, elegant og lett valg for enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk en ferdigkjøpt angel food-kake for å spare tid – fokuser på å riste og grille den perfekt.
- 2Kombiner kanelsukkeret rett før du griller ferskenene, slik at krydderet ikke brenner seg.
- 3Sørg for at ferskenene er modne og saftige for best resultat.
Serveringsforslag
Server den ristede angel food-kaken og de grillede ferskenene med en klatt pisket krem eller vaniljekrem. Avslutt med et dryss av fersken-saften over toppen for en ekstra frisk og sommerlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet angel food-kake med grillede ferskener?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet angel food-kake med grillede ferskener. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet angel food-kake med grillede ferskener?▼
Total tilberedningstid for Ristet angel food-kake med grillede ferskener er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet angel food-kake med grillede ferskener vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet angel food-kake med grillede ferskener?▼
En porsjon av Ristet angel food-kake med grillede ferskener inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
