Ristet ananas med timian-ingefæris
Oppskrift på ovnsristet ananas med frisk timian-ingefæris, perfekt som en lett og smakfull dessert. Enkel å lage og full av smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Kosher salt
- 1 ts timianblader, pluss små kvister til pynt
- 680 g ingefærøl eller naturlig ingefærbrus (ca. 6,5 dl)
- 1 hel ananas, skrelt, renset og skåret i 8 jevne skiver
- Vegetabilsk olje
- 1 ss sukker
Ingredienser
- Kosher salt
- 1 ts timianblader, pluss små kvister til pynt
- 680 g ingefærøl eller naturlig ingefærbrus (ca. 6,5 dl)
- 1 hel ananas, skrelt, renset og skåret i 8 jevne skiver
- Vegetabilsk olje
- 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Strø timianbladene i rommene på to store isbitformer. Fyll formene med ingefærøl og frys i minst 6 timer, helst over natten.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg ananasringene på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle begge sider lett med vegetabilsk olje og strø jevnt over med sukker; strø også lett med salt. Stek i ovnen i 20 minutter.
- Ta ut og snu på skivene. Sett inn i ovnen igjen og fortsett å steke til de er gylne, omtrent 10 minutter til. Ta ut og la avkjøle litt i pannen.
- Overfør ingefærøl-iskubene til en foodprosessor og kjør til de er knust og luftige. Overfør til en liten kakeform eller ildfast fat.
- For å servere, legg to skiver varm ananas på hver desserttallerken; topp med en kule ingefæris og pynt med en liten kvist timian.
Om denne retten
Ristet ananas med timian-ingefæris er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kosher salt, Vegetabilsk olje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet ananas med timian-ingefæris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet ananas med timian-ingefæris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet ananas med timian-ingefæris?▼
Total tilberedningstid for Ristet ananas med timian-ingefæris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet ananas med timian-ingefæris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet ananas med timian-ingefæris?▼
En porsjon av Ristet ananas med timian-ingefæris inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
