Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk
Enkel oppskrift på smakfulle ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk. Perfekt som tilbehør til middagen.
Ingredienser
- 680 g grønne bønner
- 2 store sjalottløk, skåret i 0,5 cm skiver
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0,5 ts kosher salt
- 0,125 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 680 g grønne bønner
- 2 store sjalottløk, skåret i 0,5 cm skiver
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0,5 ts kosher salt
- 0,125 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Vend bønnene og sjalottløken med oljen og saltet på et stekebrett.
- Stek i ovnen, og rør om to ganger underveis.
- Stek til sjalottløken har karamellisert og bønnene begynner å bli brune og visne, omtrent 25 minutter.
- Strø over pepper og server varmt.
Om denne retten
Disse ristede grønne bønnene med sjalottløk er en ekte smakseksplosjon for sansene! Kombinasjonen av sprø, karamelliserte løkskiver og de møre, smaksrike bønnene gjør dette til et perfekt tilbehør til hverdagsmiddagen eller en større anledning.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte sjalottløken i jevnt tykke skiver for jevn steking.
- 2Dobbel gjerne oppskriften, slik at du får nok til å ha til flere måltider eller ta med som lunsj.
- 3Vent med å tilsette pepper til rett før servering, slik at den skarpe smaken ikke blir for dominerende.
Serveringsforslag
De ristede grønne bønnene passer ypperlig sammen med et saftig, stekt kjøttstykke eller en kremet fiskegrateng. Avslutt gjerne måltidet med et glass lett, frisk hvitvin for å komplementere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk?▼
Total tilberedningstid for Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk?▼
En porsjon av Ristede grønne bønner med karamellisert sjalottløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
