Rispudding med pærer og sitron
Lær hvordan du lager en deilig rispudding med friske pærer og sitron. Perfekt dessert for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Ingredienser
- 1.75 dl arborio-ris eller medium-grain hvit ris
- 4 dl vann
- 2 store, faste men modne Anjou-pærer, skrelt, kjernet og skåret i 0.6 cm tykke skiver på langs
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 4 ss sukker
- 1 ts revet sitronskall
- 0.125 ts malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1.75 dl arborio-ris eller medium-grain hvit ris
- 4 dl vann
- 2 store, faste men modne Anjou-pærer, skrelt, kjernet og skåret i 0.6 cm tykke skiver på langs
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 4 ss sukker
- 1 ts revet sitronskall
- 0.125 ts malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Kombiner ris og 4 dl vann i en tung, middels stor kjele. Kok opp.
- Skru ned varmen; dekk til og la småkoke til risen er mør, omtrent 18 minutter. Sil av hvis nødvendig.
- La risen avkjøle litt.
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland pærer, sitronsaft, 3 ss sukker og sitronskallet i en stor bolle; vend inn risen.
- Hell blandingen i en 23 cm stor glassform eller paiform, og jevn ut overflaten.
- Strø over muskatnøtt og 1 ss sukker.
- Stek til det er gjennomvarmt, ca. 15 minutter.
- Server den varme puddingen i skåler.
Om denne retten
Denne kremete rispuddingen er en deilig dessert som passer perfekt til enhver anledning. Kombinasjonen av de sødmefulle pærene, den friske sitronsaften og den myke, kremete risen skaper en smakseksplosjon som vil glede smaksløkene. Prøv denne oppskriften neste gang du vil imponere gjestene dine med noe enkelt, men allikevel smakfullt.
Tips og Varianter
- 1Bruk arborio-ris eller medium-grain hvit ris for å oppnå den perfekte kremete konsistensen.
- 2Husk å la risen avkjøle seg litt før du blander den med pærene - dette forhindrer at risen blir for myk.
- 3Strø litt ekstra muskatnøtt over toppen for å gi retten en deilig, varmende aroma.
Serveringsforslag
Servér den varme rispuddingen med en dæsj rømme eller vaniljeis for en perfekt balanse mellom søtt og syrlig. En god kopp kaffe eller te er det perfekte selskap til denne hjemmekoselige desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rispudding med pærer og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rispudding med pærer og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rispudding med pærer og sitron?▼
Total tilberedningstid for Rispudding med pærer og sitron er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rispudding med pærer og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rispudding med pærer og sitron?▼
En porsjon av Rispudding med pærer og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
