Ris med svarte bønner
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull ris med svarte bønner. Perfekt som hovedrett eller tilbehør, rask å lage og sunn.
Om denne retten
Ris med svarte bønner er en tradisjonell latinamerikansk rett som tar oss med på en smaksreise gjennom de intense og fyldige smakene fra svarte bønner, tomater og urter. Denne enkle og næringsrike retten er et godt alternativ til de mer kjente burritoene og nachoene, og passer perfekt både til en hverdagskveld og til å imponere gjester.
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 boks (410 gram) hermetede tomater
- 1 boks (425 gram) svarte bønner, uten å drenere
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 2,4 dl instant hvit ris
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 boks (410 gram) hermetede tomater
- 1 boks (425 gram) svarte bønner, uten å drenere
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 2,4 dl instant hvit ris
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, kok og rør inn løk i olje til den er myk og gjennomsiktig, men ikke brun. Tilsett tomater, bønner, oregano og hvitløkpulver. Kok opp. Rør inn ris, og la det koke opp igjen. Skru ned varmen og la det småkoke under lokk.
- 2La blanturen småkoke i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og la den stå i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske tomater fremfor hermetiserte for en fyldigere og mer naturlig tomatsmak.
- 2Skyll bønnene grundig før bruk for å fjerne eventuelle konserveringsmidler.
- 3Rør regelmessig i retten mens den småkoker for å unngå at risen kleber seg sammen.
Serveringsforslag
Servér retten med friskhakket koriander, en klype chipotle-chili og en klype revet hvit ost for en deilig kontrast i smak og tekstur. En kjølig agurkosalat er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris med svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris med svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris med svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Ris med svarte bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris med svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ris med svarte bønner?▼
En porsjon av Ris med svarte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
