Ris med svarte bønner og tomater
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull ris med svarte bønner. Perfekt som hovedrett eller tilbehør, rask å lage og sunn.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 boks (400 g) hermetiske tomater
- 1 boks (400 g) svarte bønner, usilt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl instant hvit ris
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 boks (400 g) hermetiske tomater
- 1 boks (400 g) svarte bønner, usilt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 2.5 dl instant hvit ris
Slik gjør du:
- Varm oljen i en stor kjele. Stek løken til den er myk og gjennomsiktig, men ikke brun.
- Tilsett tomater, bønner, oregano og hvitløkspulver. Kok opp.
- Rør inn risen og la det koke opp igjen.
- Skru ned varmen og la det småkoke under lokk i 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la den stå tildekket i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Ris med svarte bønner er en tradisjonell latinamerikansk rett som tar oss med på en smaksreise gjennom de intense og fyldige smakene fra svarte bønner, tomater og urter. Denne enkle og næringsrike retten er et godt alternativ til de mer kjente burritoene og nachoene, og passer perfekt både til en hverdagskveld og til å imponere gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske tomater fremfor hermetiske for en fyldigere og mer naturlig tomatsmak.
- 2Skyll bønnene grundig før bruk for å fjerne eventuelle konserveringsmidler.
- 3Rør regelmessig i retten mens den småkoker for å unngå at risen kleber seg sammen.
Serveringsforslag
Servér retten med friskhakket koriander, en klype chipotle-chili og litt revet hvit ost for en deilig kontrast i smak og tekstur. En kjølig agurksalat er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris med svarte bønner og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris med svarte bønner og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris med svarte bønner og tomater?▼
Total tilberedningstid for Ris med svarte bønner og tomater er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris med svarte bønner og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ris med svarte bønner og tomater?▼
En porsjon av Ris med svarte bønner og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
