Ingredienser
- 225 g bacon, skåret i strimler
- 4.7 dl hurtigris
- 2.4 dl frosne erter
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl revet parmesanost
- 2 ss usaltet smør
- Skall og saft av 1 sitron
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 225 g bacon, skåret i strimler
- 4.7 dl hurtigris
- 2.4 dl frosne erter
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl revet parmesanost
- 2 ss usaltet smør
- Skall og saft av 1 sitron
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- I en stekepanne over middels varme, stek baconstrimlene til de er brune og sprø. Overfør dem til en tallerken med papirhåndkle og sett til side.
- I en middels stor kjele, kombiner risen med den anbefalte mengden vann som står på pakken. Tilsett erter og salt, og kok opp i henhold til instruksjonene på rispakken.
- Rør inn parmesan, smør, sitronskall og -saft, samt svart pepper.
- Bland inn baconet og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske rettens utrolige smak kommer av den enkle kombinasjonen av saftige erter, sprøstekt bacon og den nøtteaktige teksturen til parmesan. Retten er inspirert av hverdagsmat, men med de riktige triksene blir den til en smakfull og mettende hovedrett som passer like godt til en hyggelig middagsseanse som til en uformell familiesamling.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, frosne erter for best mulig kvalitet og smak.
- 2Prøv å erstatte vannet i risblandingen med buljong for ekstra dybde i smaken.
- 3Stek baconet til det er veldig sprøtt for en deilig knasende tekstur i retten.
Serveringsforslag
Servér denne risretten med en frisk salat av blandet grønnkål og kikerter, og et glass tørr hvitvin for å komplementere de intense, salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris med erter og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris med erter og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris med erter og bacon?▼
Total tilberedningstid for Ris med erter og bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris med erter og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ris med erter og bacon?▼
En porsjon av Ris med erter og bacon inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
