Kremet grønnsakschowder
En deilig og næringsrik oppskrift på kremet grønnsakschowder med ferske grønnsaker, perfekt for en sunn og smakfull middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts salt
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl terninger av potet
- 1.2 dl hakket gulrot
- 0.6 dl skivet vårløk
- 2.4 dl matfløte
- 1.8 dl frossen mais, tint
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts salt
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl terninger av potet
- 1.2 dl hakket gulrot
- 0.6 dl skivet vårløk
- 2.4 dl matfløte
- 1.8 dl frossen mais, tint
Slik gjør du:
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Rør inn mel, basilikum, pepper og salt.
- Hell i kyllingbuljongen.
- Kok opp og rør i blandingen til den tykner og koker, ca. 5 til 7 minutter.
- Rør inn potet, gulrot og vårløk i blandingen.
- Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke til potetene er nesten møre, 10 til 15 minutter.
- Rør inn matfløte og mais i blandingen.
- Kok opp og rør til suppen er gjennomvarm, ca. 5 minutter til.
Om denne retten
Denne rike grønnsakschowderen er en kulinarisk glede som bringer smakene av høsten inn i kjøkkenet ditt. Denne kraftige, kremete suppen er et resultat av en snedig kombinasjon av sesongens aller beste grønnsaker – fra den søte maisen til den sprø gulroten. La deg rive med av dens deilige aroma og la den varme deg opp på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, moden mais for en søtere smak og en kremet konsistens.
- 2- Prøv å erstatte matfløten med lettmelk for en litt lettere variant.
- 3- La suppen småkoke i litt ekstra tid for at potetene skal bli perfekt møre.
Serveringsforslag
Server den rike grønnsakschowderen med nybakte hvitløksbrød for å få en perfekt kontrast mellom den kremete suppen og den sprø teksturen. En kjølig, frisk salat vil også utfylle måltidet fint.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønnsakschowder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønnsakschowder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønnsakschowder?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønnsakschowder er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønnsakschowder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønnsakschowder?▼
En porsjon av Kremet grønnsakschowder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
