Ricotta Parfaits
Lær hvordan du lager deilige ricotta parfaits med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller lett kveldsmat. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Ricotta Parfaits er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ricottaost, naturell yoghurt, bringebærsyltetøy, delt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl ricottaost
- 1,2 dl naturell yoghurt
- 1,2 dl bringebærsyltetøy, delt
- 4,7 dl granola, delt
- 0,6 dl skivede mandler, ristet, * se Kok's Note
Ingredienser
- 2,4 dl ricottaost
- 1,2 dl naturell yoghurt
- 1,2 dl bringebærsyltetøy, delt
- 4,7 dl granola, delt
- 0,6 dl skivede mandler, ristet, * se Kok's Note
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 4 parfait- eller sundae-glass
- 2I en liten bolle, visp sammen ricottaost og yoghurt til en jevn blanding. I hvert parfaitglass, legg lagvis 2 spiseskjeer av ricottablandingen, 1 spiseskje bringebærsyltetøy og 1/4 kopp granola. Gjenta lagene. Fordel den resterende ricottablandingen på toppen og pynt med ristet mandler før servering.
- 3*Kok's notat: For å riste de skivede mandlene, legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Rist dem i en forvarmet ovn på 175°C (350°F) i 6 til 8 minutter, til de er lett gyldne. La dem avkjøle helt før bruk.*
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ricotta Parfaits?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ricotta Parfaits. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ricotta Parfaits?▼
Total tilberedningstid for Ricotta Parfaits er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ricotta Parfaits vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ricotta Parfaits?▼
En porsjon av Ricotta Parfaits inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
