Kremet ricotta-is med honning
Lær hvordan du lager en kremet ricotta-is med få ingredienser. Perfekt for en varm sommerdag. Enkel, rask og smakfull!
Foto av Hc Digital på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 2.5 dl vann
- 7 dl fersk ricottaost
- 2 ss honning
- En klype salt
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 2.5 dl vann
- 7 dl fersk ricottaost
- 2 ss honning
- En klype salt
Slik gjør du:
- Kok opp sukker og vann i en liten kjele. Fjern fra varmen.
- Sett sukkerlaken i kjøleskapet i minst 1 time, eller til den er helt avkjølt.
- Ha ricotta, honning og salt i en foodprosessor utstyrt med metallblad. Bland til det er jevnt.
- Tilsett sakte den avkjølte sukkerlaken mens foodprosessoren går.
- Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner.
Om denne retten
Denne enkle hjemmelagde ricotta-isen er en sann smaksfest for tungen. Med sin lette, kremete tekstur og intense, fyldige smak av fersk ricotta og honning, gir den en forfriskende og nærende avslutning på ethvert måltid. Oppskriften stammer fra Italias landlige tradisjoner, hvor oppfinnsomme kokker skapte utsøkte desserter av enkle, lokale ingredienser. Ricotta-is er en sann delikatesse som passer perfekt til både uformelle kvelder og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ricottaosten er helt fersk og av høy kvalitet for best mulig smak og tekstur.
- 2Rør inn honningen forsiktig for å bevare dens naturlige aroma og sødme.
- 3La sukkerlaken kjøle seg helt ned før du blander den med ricottablandingen for en lekker, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Servér den frosne ricotta-isen med et dryss av finhakkede pistasjnøtter for en delikat, nøtteaktig crunch. Legg også gjerne noen friske bringebær eller jordbær ved siden av for en frisk, fruktaktig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ricotta-is med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ricotta-is med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ricotta-is med honning?▼
Total tilberedningstid for Kremet ricotta-is med honning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ricotta-is med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ricotta-is med honning?▼
En porsjon av Kremet ricotta-is med honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
