Reuben-grateng med corned beef og surkål
Oppskrift på reuben grateng, en deilig og enkel rett med corned oksekjøtt, surkål og ost. Perfekt for en rask hverdagsmiddag eller helgekos.
Ingredienser
- 6 skiver rugbrød, i terninger
- 1 boks (450 g) surkål, drenert og skylt
- 450 g skivet kokt storfekjøtt, i strimler
- 1.8 dl russisk salatdressing
- 4.7 dl revet sveitserost
Ingredienser
- 6 skiver rugbrød, i terninger
- 1 boks (450 g) surkål, drenert og skylt
- 450 g skivet kokt storfekjøtt, i strimler
- 1.8 dl russisk salatdressing
- 4.7 dl revet sveitserost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Fordel brødterningene i bunnen av en 23x33 cm ildfast form. Fordel surkålen jevnt over brødterningene, og legg deretter storfestrimlene over surkålen. Hell dressingen over alt.
- Spray aluminiumsfolie med matlagingsspray og dekk formen med den sprayede siden ned. Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
- Fjern folien, strø over ost og stek uten deksel i ytterligere 10 minutter, eller til osten er smeltet og bobler.
Om denne retten
Denne rustikke Reuben-gratengen er en spennende oppskrift som kombinerer de ikoniske smakene fra den klassiske Reuben-sandwichen i en enkel og bekvem gratengrett. Med de deilige lagene av krydret kokt storfekjøtt, syrlig surkål og smeltende sveitserost, er dette en komfortabel rett som er perfekt for en hyggelig kveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitet russisk salatdressing for å få den autentiske Reuben-smaken.
- 2For en sprøere topping, strø litt panering over osten før du setter den i ovnen.
- 3Pass på at du drenerer surkålen godt slik at den ikke lager for mye væske i retten.
Serveringsforslag
Servér Reuben-gratengen varm med et deilig glass øl eller et glass tørr hvitvin. En frisk salat med sennepsdressing utgjør en perfekt ledsager til denne kraftige og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reuben-grateng med corned beef og surkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reuben-grateng med corned beef og surkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reuben-grateng med corned beef og surkål?▼
Total tilberedningstid for Reuben-grateng med corned beef og surkål er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reuben-grateng med corned beef og surkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reuben-grateng med corned beef og surkål?▼
En porsjon av Reuben-grateng med corned beef og surkål inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
