Restepotetærte
Oppskrift på leftover pot pai - en deilig og enkel måte å bruke opp rester på. Perfekt for en mettende og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Restepotetærte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rester av kalkun, hakket eller strimlet, kalkunsjyke, blandede grønnsaker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rester av kalkun, hakket eller strimlet
- 4,7 dl kalkunsjyke
- 4,7 dl blandede grønnsaker
- 2 (23 cm) ustekte paibunner
- 2 spiseskjeer maisstivelse (valgfritt)
- 0,6 dl vann (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rester av kalkun, hakket eller strimlet
- 4,7 dl kalkunsjyke
- 4,7 dl blandede grønnsaker
- 2 (23 cm) ustekte paibunner
- 2 spiseskjeer maisstivelse (valgfritt)
- 0,6 dl vann (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Hvis du bruker kraft, kok opp kraften. Tilsett maisstivelse i kaldt vann, og rør til det er glatt; visp det inn i kraften for å tykne den.
- 3Legg et lag med paideig i en 23 cm (9 tommer) paiform. Bland kalkun og grønnsaker sammen, og legg det i paideigen. Hell over saus eller den tyknede kraften. Dekk med resten av paideigen. Lag noen snitt i toppen for å slippe ut damp.
- 4Sett paien på et stekebrett for å forhindre at kraften renner over i ovnen. Stek midt i ovnen til skorpen er gyllenbrun, ca. 1 time. Skjær i stykker og server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 3Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Restepotetærte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Restepotetærte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Restepotetærte?▼
Total tilberedningstid for Restepotetærte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Restepotetærte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Restepotetærte?▼
En porsjon av Restepotetærte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
