Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving
Lær hvordan du lager en velsmakende grateng med kalkunrester fra Thanksgiving. Perfekt for å bruke opp rester og skape en smakfull middagsrett. Enkel å lage og passer for hele familien.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 3,5 dl kondensert melk
- 2,4 dl vann
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts nykvernet svart pepper
- 0,25 ts løkpulver
- 2 ss smør
- 2,4 dl finhakkede, urte- og krydrede brødsmuler
- 2,4 dl kokt, terningkuttet kalkunkjøtt
- 2,4 dl revet cheddarost
- 4,7 dl potetmosrester
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 3,5 dl kondensert melk
- 2,4 dl vann
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts nykvernet svart pepper
- 0,25 ts løkpulver
- 2 ss smør
- 2,4 dl finhakkede, urte- og krydrede brødsmuler
- 2,4 dl kokt, terningkuttet kalkunkjøtt
- 2,4 dl revet cheddarost
- 4,7 dl potetmosrester
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- Smelt 3 ss smør i en kjele på lav varme. Rør inn melet. Rør sakte inn kondensert melk og vann, og krydre med salt, pepper og løkpulver. Rør sausen over lav varme i 5 minutter.
- I en separat kjele på lav varme, smelt 2 ss smør. Bland inn de tørre brødsmulene.
- Plasser kalkunen i den forberedte ildfaste formen. Hell sausen over kalkunen, og strø med cheddarost. Fordel potetmos over osten. Topp potetmosen med brødsmuleblandingen.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den er gjennomvarm og gyllen.
Om denne retten
Denne Thanksgiving-gratengen er en fantastisk måte å gi et nytt liv til de gjenværende restene fra høytidsmiddagen. Ved å kombinere den smakfulle kalkunen med en kremet, krydret saus og en sprø topping av urteinfunderte brødsmuler, får du en varmende og tilfredsstillende rett som lar deg nyte smakene fra høytiden på nytt. Denne gratengen er et perfekt eksempel på hvordan man kan skape noe spesielt av det som ellers ville gått til spille.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra løkpulver i sausen for å forsterke den deilige kalkunsmaken.
- 2For en sprøere topping, rør inn litt revet parmesan i brødsmuleblandingen.
- 3Krydre potetmosen med litt finhakket fersk persille eller timian for å løfte smakene.
Serveringsforslag
Server Thanksgiving-gratengen varm, med en frisk salat eller dampede grønnsaker som tilbehør. Den går også utmerket sammen med et glass fyldig rødvin for en komplett og høytidelig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving?▼
Total tilberedningstid for Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving?▼
En porsjon av Grateng med kalkunrester fra Thanksgiving inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
