Kjøttkake- og potetgrateng med ost
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull grateng med rester av kjøttkaker og sprø potetbiter. Perfekt for en rask og mettende middag.
Foto av Ammad Rasool på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kremet kyllingsuppe
- 225 g rømme
- 1 ts kryddersalt
- 0.5 ts svart pepper
- 225 g frosne blandede grønnsaker
- 1.2 dl hakket løk
- 1 pakke (ca. 900 g) frosne potetbiter
- 680 g rester av kjøttkaker, skivet
- 3.6 dl revet skarp Cheddar-ost (valgfritt)
Ingredienser
- 1 boks (ca. 305 g) kremet soppsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kremet kyllingsuppe
- 225 g rømme
- 1 ts kryddersalt
- 0.5 ts svart pepper
- 225 g frosne blandede grønnsaker
- 1.2 dl hakket løk
- 1 pakke (ca. 900 g) frosne potetbiter
- 680 g rester av kjøttkaker, skivet
- 3.6 dl revet skarp Cheddar-ost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- Bland sammen soppsuppen, kyllingsuppen, rømme, kryddersalt og pepper i en stor bolle.
- Rør inn de blandede grønnsakene og løken.
- Tilsett potetbitene og rør til de er godt dekket av blandingen.
- Hell blandingen over i den forberedte bakeformen.
- Trykk kjøttkakeskivene ned i toppen av potetblandingen.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter.
- Strø over revet cheddarost, og stek i ytterligere 35 minutter, eller til osten er gyllen og boblende.
- Ta ut av ovnen og la stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Dette er den ultimate retten for å bruke opp kjøttrester! Denne hjemmelagde gratengen kombinerer dine smakfulle kjøttkaker med sprø potetbiter, to typer kremet suppe og et lag smeltet ost. Retten stammer fra den klassiske amerikanske «comfort food»-tradisjonen, og den er perfekt å servere som en god og næringsrik middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av ulike typer kjøttkaker for å få en variert smak – de trenger bare å være i skiver.
- 2For å gjøre retten ekstra kremet, kan du bytte ut noe av rømmen med melk eller fløte.
- 3Topplaget av revet ost gir en deilig gratinert overflate, men du kan også servere den uten ost for en lettere variant.
Serveringsforslag
Denne retten er næringsrik nok i seg selv, men kan fint serveres med en frisk salat eller rå grønnsaker som tilbehør. En god, fyldig rødvin eller en iskald øl passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttkake- og potetgrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttkake- og potetgrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttkake- og potetgrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Kjøttkake- og potetgrateng med ost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttkake- og potetgrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttkake- og potetgrateng med ost?▼
En porsjon av Kjøttkake- og potetgrateng med ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
