Restekylling à la King
Lær hvordan du lager en deilig leftover kylling a la king. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt for restemat!
Om denne retten
Denne retten er en smart og smakfull måte å utnytte rester på. Ved å kombinere det saftige, krydrede restekyllinget med friske grønnsaker og en kremet, velsmagende saus, får du en middag som både metter og frister ganen. Retten har røtter i den amerikanske husmortradisjonen, hvor man visste å få det meste ut av hver kylling - og det er nettopp denne husholdningsvisdom som gjør Restekylling à la King til en klassiker.
Ingredienser
- 2,4 dl hakket, kokt kyllingkjøtt
- 1 pakke (285 gram) frosne blandede grønnsaker, tint
- 1 ½ kopper kyllingbuljong
- 2 teskjeer maisstivelse
- 1 (140 gram) boks kondensert melk
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2,4 dl hakket, kokt kyllingkjøtt
- 1 pakke (285 gram) frosne blandede grønnsaker, tint
- 1 ½ kopper kyllingbuljong
- 2 teskjeer maisstivelse
- 1 (140 gram) boks kondensert melk
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Bland kylling, grønnsaker og buljong eller vin i en middels stor kjele over middels lav varme. Rør alt sammen og la det småkoke til det er gjennomvarmt.
- 2I en liten bolle pisker du maisstivelse inn i den kondenserte melken og tilsetter det i kyllingblandingen. Skru ned varmen til lav og la det småkoke, mens du rører konstant, til det tykner. Krydre med salt og pepper etter smak, med mindre den resterende kyllingen allerede har nok krydder. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt krydret fra før, så slipper du å bruke for mye salt og pepper i retten.
- 2Friske grønnsaker som sopp, paprika eller ertepurè kan være en flott tilsetning for ekstra farge og tekstur.
- 3La sausen småkoke litt ekstra for en enda tykkere og kremere konsistens.
Serveringsforslag
Restekylling à la King er perfekt å servere med en luftig ris eller nybakt brød, som kan suge opp den deilige, kremeraktige sausen. Et glass tørr, hvit vin bidrar til å forfriske ganen mellom hvert mørt og smakfullt jafs.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Restekylling à la King?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Restekylling à la King. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Restekylling à la King?▼
Total tilberedningstid for Restekylling à la King er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Restekylling à la King vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Restekylling à la King?▼
En porsjon av Restekylling à la King inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
