Reker og cheddar-grøt
Oppskrift på reker og cheddar-grøt, en smakfull og enkel rett perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Ayat Shahin på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl vann
- 4.7 dl ukokt hurtiggryn
- 170 g rå, hakkede reker
- 0.25 ts salt
- 4 ss smør
- 4 ss skivet vårløk
- 2 ss hakkede tomater
- 1 ts hakket fersk koriander, pluss noen små kvister til pynt
- 115 g revet Cheddarost
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 9.5 dl vann
- 4.7 dl ukokt hurtiggryn
- 170 g rå, hakkede reker
- 0.25 ts salt
- 4 ss smør
- 4 ss skivet vårløk
- 2 ss hakkede tomater
- 1 ts hakket fersk koriander, pluss noen små kvister til pynt
- 115 g revet Cheddarost
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp vannet.
- Tilsett maisgryn og hakkede reker. Skru ned varmen til lav.
- Kok til maisgrynene er møre, ca. 5 minutter.
- Fjern fra varmen og rør inn smør, vårløk, tomater, koriander og ost.
- Krydre etter smak med salt og nykvernet svart pepper.
Om denne retten
Reker og cheddar-grøt er en smakfull rett som kombinerer saftige reker med den rike og kremete smaken av cheddarost. Denne varme og mettende grøten er perfekt for en koselig middag og vil garantert falle i smak. Det er en rett som bringer familien sammen rundt middagsbordet og skaper gode minner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske reker for best mulig smaksopplevelse
- 2- Riv litt sitronskall over rekene for å løfte smaken
- 3- Spar litt av vårløken til pynt for et friskt preg
- 4- Bruk en god kvalitets-cheddar for en fyldig, kremet konsistens
Serveringsforslag
Denne reke- og cheddar-grøten er best når den serveres med et glass frisk hvitvin og en enkel, grønn salat. For en komplett opplevelse kan du avslutte måltidet med en lett dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reker og cheddar-grøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reker og cheddar-grøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reker og cheddar-grøt?▼
Total tilberedningstid for Reker og cheddar-grøt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reker og cheddar-grøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reker og cheddar-grøt?▼
En porsjon av Reker og cheddar-grøt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
