Fargerik regnbuekake
Lær hvordan du lager en fargerik regnbuekake – en morsom og imponerende kake til fest og spesielle anledninger. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Cristiane Mota på Pexels
Ingredienser
- 3 eggehviter
- 1 pakke (515 g) hvit kakeblanding
- 3,2 dl vann
- 2 ss rapsolje
- Rødt pastafargestoff
- Oransje pastafargestoff
- Gult pastafargestoff
- Grønt pastafargestoff
- Blått pastafargestoff
- Lilla pastafargestoff
Ingredienser
- 3 eggehviter
- 1 pakke (515 g) hvit kakeblanding
- 3,2 dl vann
- 2 ss rapsolje
- Rødt pastafargestoff
- Oransje pastafargestoff
- Gult pastafargestoff
- Grønt pastafargestoff
- Blått pastafargestoff
- Lilla pastafargestoff
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel to runde kakeformer (20 cm i diameter).
- Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser til de er skummende, ca. 1 minutt. Tilsett kakeblandingen, vannet og rapsoljen. Fortsett å piske i 2 minutter på middels hastighet.
- Fordel kakerøren i seks separate boller. Bruk en tannpirker til å dyppe en liten mengde matfarging i én bolle og rør godt. Tilsett mer farge om nødvendig for å oppnå ønsket nyanse. Gjenta med de resterende fargene og bollene.
- Ta en skje med røre av gangen og legg i de forberedte formene, vekslende farger. Bruk en tannpirker til forsiktig å sirkle fargene for å skape et marmorert utseende.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30–35 minutter. La kakene avkjøle i formene i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Regnbuekake er en fargerik og festlig kake som bringer lys og glede inn i ethvert kjøkken. Denne spektakulære kaken er perfekt for å leke seg med farger og teknikker for å skape noe utover det vanlige. Med sin sarte, luftige tekstur og subtile smak av vanilje, er dette en kake som er like flott å se på som den er deilig å spise.
Tips og Varianter
- 1Bruk tannpirkere med forsiktighet når du marmorerer fargene – forsiktige, sirklende bevegelser gir det beste resultatet.
- 2For best mulig høyde og luftighet, sørg for at eggehvitene er pisket til stive topper før du blander dem inn i deigen.
- 3Kontroller baketiden nøye – du vil at kaken skal være gjennomstekt, men unngå at den blir for brun på toppen.
Serveringsforslag
Den regnbuefargede kaken er som skapt for festlige anledninger. Server den gjerne med en kremet vaniljekrem eller et forfriskende sitronskum som virkelig får fargespillet til å skinne. En god kopp kaffe eller et glass musserende vin vil også være perfekte kompanjonger til denne spesielle kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik regnbuekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik regnbuekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik regnbuekake?▼
Total tilberedningstid for Fargerik regnbuekake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik regnbuekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik regnbuekake?▼
En porsjon av Fargerik regnbuekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
