Fargerik ris med paprika og sopp
En fargerik og enkel oppskrift på ris med paprika, sopp og oliven. Perfekt som hovedrett eller tilbehør for hele familien.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl grønn paprika
- 1.2 dl rød paprika
- 1.2 dl gul paprika
- 1.2 dl oransje paprika
- 1 stor løk
- 3 ss olivenolje
- Hvitløkspulver
- Ferskkvernet svart pepper
- 225 g sopp, skivet
- 1 boks svarte oliven, skivet
- 2.4 dl ris
Ingredienser
- 1.2 dl grønn paprika
- 1.2 dl rød paprika
- 1.2 dl gul paprika
- 1.2 dl oransje paprika
- 1 stor løk
- 3 ss olivenolje
- Hvitløkspulver
- Ferskkvernet svart pepper
- 225 g sopp, skivet
- 1 boks svarte oliven, skivet
- 2.4 dl ris
Slik gjør du:
- Kutt paprika og løk i små biter.
- Sauter paprika og løk i olivenolje. Krydre med hvitløkspulver og svart pepper.
- Tilsett skivet sopp og svarte oliven i blandingen.
- Kok ris etter pakkens anvisninger.
- Når risen er ferdig, bland den inn med paprika, sopp, løk og oliven.
Om denne retten
Denne fargerike risretten er en utrolig morsom og smakfull rett som er perfekt for familier. Med friske grønnsaker, nøytral ris og en sprø soppblanding, er dette en deilig og sunn rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Den er også flott for å få barna til å spise mer grønnsaker!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte paprikaene i noenlunde lik størrelse for jevn steking.
- 2Erstatt hvitløkspulver med finhakket fersk hvitløk for enda mer smak.
- 3Friske urter som persille eller basilikum kan gi en ekstra piff til retten.
Serveringsforslag
Fargerik ris med paprika og sopp er fantastisk å servere som en hovedrett, gjerne med en enkel salat eller dampede grønnsaker på siden. Hvis du serverer det som et tilbehør, passer det perfekt til stekt eller grillet kjøtt eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik ris med paprika og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik ris med paprika og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik ris med paprika og sopp?▼
Total tilberedningstid for Fargerik ris med paprika og sopp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik ris med paprika og sopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik ris med paprika og sopp?▼
En porsjon av Fargerik ris med paprika og sopp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
