Fargerike grønnsaksspyd med hummus
Lær hvordan du lager fargerike og sunne grønnsaksspyd, perfekte for sommermåltider og grillfester. Enkel oppskrift for hele familien!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1/2 paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 stilk selleri, skåret i 2,5 cm biter
- 1 gulrot, skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 8 blomkålbuketter eller sopp
- 8 cherrytomater
- 2,5 dl hummus
Ingredienser
- 1/2 paprika, skåret i 2,5 cm biter
- 1 stilk selleri, skåret i 2,5 cm biter
- 1 gulrot, skrelt og skåret i 2,5 cm biter
- 8 blomkålbuketter eller sopp
- 8 cherrytomater
- 2,5 dl hummus
Slik gjør du:
- Tre grønnsakene på en trepinne.
- Pakk spydene løst inn i aluminiumsfolie.
- Grill eller stek spydene til grønnsakene er møre, ca. 10 minutter.
- Server med hummus.
Om denne retten
Disse fargerike grønnsaksspydene er ikke bare et syn for øyet, men en kulinarisk feiring av sesongens beste. Kombinasjonen av søte paprika, sprø selleri og møre blomkål skaper en harmonisk balanse av teksturer og smaker som garantert vil vekke sansene dine.
Tips og Varianter
- 1Skjær grønnsakene i noenlunde like store biter for jevn stekegrad.
- 2Bruk trepinner eller metallspyd for å holde spydene godt sammen under steking.
- 3Kryss aluminiumsfolien løst over spydene for å holde dem saftige og forhindre at de tørker ut.
Serveringsforslag
Disse fargesprakende grønnsaksspydene passer utmerket sammen med en kremet, smakfull hummus. Servér dem gjerne som en deilig og næringsrik hovedrett, eller som et dekorativt og sunt tilbehør til grillede kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerike grønnsaksspyd med hummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike grønnsaksspyd med hummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerike grønnsaksspyd med hummus?▼
Total tilberedningstid for Fargerike grønnsaksspyd med hummus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerike grønnsaksspyd med hummus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerike grønnsaksspyd med hummus?▼
En porsjon av Fargerike grønnsaksspyd med hummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
