Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær
Lær hvordan du lager fargerike regnbue frukt-spyd med deilig sjokoladeovertrukne jordbær. Perfekt som sunn dessert eller festlig snacks for sommeren.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1 kiwi, skrelt
- 1 stor appelsin, skrelt
- 1.2 dl blåbær
- 2.4 dl ananasbiter
- 12 sjokoladetrukne jordbær
- 70 g mørk sjokolade
- 450 g jordbær, vasket og renset
Ingredienser
- 1 kiwi, skrelt
- 1 stor appelsin, skrelt
- 1.2 dl blåbær
- 2.4 dl ananasbiter
- 12 sjokoladetrukne jordbær
- 70 g mørk sjokolade
- 450 g jordbær, vasket og renset
Slik gjør du:
- Skjær kiwien og appelsinen på tvers i 4 runder, og del deretter hver runde i 3 biter, slik at du får 12 biter av hver frukt.
- Legg et bakepapir på et brett.
- Del sjokoladen i små biter og plasser omtrent to tredjedeler av den i en bolle over et vannbad med svak kokende vann.
- Pass på at bunnen av bollen ikke berører vannet.
- Rør forsiktig av og til til sjokoladen har smeltet, ca. 1 minutt.
- Ta bollen ut av vannbadet og tilsett resten av sjokoladen, og rør forsiktig til den har smeltet.
- Dypp jordbærene i sjokoladen, legg dem på bakepapiret, og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter til sjokoladen har stivnet.
- For å lage spyd, legg 2 blåbær omtrent en tredjedel ned på spydet, tilsett en bit kiwi, en ananasbit, en bit appelsin, og topp med en jordbær dyppet i sjokolade.
Om denne retten
Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær er en fargerik, dekorativ og velsmakende dessert som er perfekt for å avslutte et festmåltid. Denne friske, lette retten bringer sammen et utvalg av saftige, modne frukter i et søtt og kreativt arrangement. Oppskriften er inspirert av de klassiske fruktspydene, men har fått et ekstra løft med de deilige sjokoladetrukne jordbærene som gir en lekker kontrasterende smak.
Tips og Varianter
- 11. Skjær fruktbitene i jevn størrelse for å sikre et pent utseende på spydene.
- 22. La jordbærene dryppe av overflødig sjokolade før du plasserer dem på bakepapiret for å unngå søl.
- 33. Oppbevar de sjokoladetrukne jordbærene i kjøleskap inntil servering for best tekstur.
Serveringsforslag
Regnbuefruktspydene passer utmerket som dessert etter et lett sommermåltid, for eksempel servert sammen med en frisk, musserende drikke som sitronlemonade eller et glass hvitvin. De bugnende spydene med sin fargerike presentasjon vil også gjøre seg flott som avslutning på et festlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær?▼
Total tilberedningstid for Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær?▼
En porsjon av Regnbuefruktspyd med sjokoladetrukne jordbær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
